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ポップUP!レシピ

【ポップアップ】スモークサーモンクリームチーズレシピ。ワインに合うおつまみ 三浦翔平さんが挑戦。リストランテMIURA|12月13日

ポップUP!

2022年12月13日のフジテレビ系列「ポップUP!(ポップアップ)」のリストランテMIURAでは料理好きの三浦翔平さんがイタリアンの名店「ピアットスズキ」のオーナーシェフ・鈴木弥平シェフにワインに合うおつまみ【スモークサーモンクリームチーズ】の作り方を教わっていたのでポイントとともに詳しく紹介します。
肉々しいボロネーゼにも、ワインにも合うおつまみは クリスマスディナーにピッタリ!

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【スモークサーモンクリームチーズ】イタリアンおつまみレシピ

Course: ポップUP!, レシピCuisine: イタリアン
Servings

2

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

15

minutes

三浦翔平さんが作るイタリアンの名店・鈴木弥平シェフ直伝レシピ

材料

  • スモークサーモン・・・30g

  • クリームチーズ・・・20g

  • エシャロット・・・2g

  • ディル・・・適量

  • バゲット・・・4切れ

  • 塩・・・適量

  • コショウ・・・適量

作り方

  • エシャロットはみじん切りにします。
  • ボウルにクリームチーズ・エシャロット・スモークサーモン・塩コショウを入れてゴムべらでチーズとサーモンを潰しながら混ぜ合わせます。
  • 焼いたバゲットに塗ります。
  • ディルをのせて完成です。

ポイント

    ▼同日に紹介された本格ボロネーゼ&ワインに合うおつまみ

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    ▼前回に紹介されたサクサク唐揚げレシピ

    ▼これまでに三浦翔平さんが挑戦したレシピ

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    まとめ♪

    最後までご覧いただきありがとうございます。

    三浦翔平さんがイタリアンの名店・鈴木弥平シェフに教わりながら作り上げた絶品の【スモークサーモンクリームチーズ】の作り方を紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてください♪

    ・フジテレビ系列「ポップUP
    放送日:毎週月曜日〜金曜日(11:45〜14:45)
    進行MC:佐野瑞樹/山崎夕貴(フジテレビアナウンサー)
    火曜パーソナリティ:三浦翔平
    火曜レギュラー:アンミカ、福田麻貴(3時のヒロイン)、井手上漠、小原ブラス

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