2022年5月18日のフジテレビ系列「ポップUP！(ポップアップ)」では大人気料理研究家のリュウジさんが爆速レシピとして【虚無リタン】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
ケチャップだけで作る絶品ナポリタン！
【虚無リタン】リュウジさんの爆速レシピ
Course: ポップUP！, レシピCuisine: リュウジさんレシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes大人気料理研究家のリュウジさんが教える爆速レシピ
材料
パスタ・・・100g
ケチャップ・・・大さじ３
粉チーズ・・・適量
サラダ油・・・大さじ１＋小さじ2
塩・・・適量
卵・・・１個
作り方
- 熱したフライパンにサラダ油（小さじ２）をひき、目玉焼きを焼いたら取り出します。
- 鍋に湯を沸かし、塩を加えてパスタを袋の表示時間より１分短く茹で始めます。
- 熱したフライパンにサラダ油（大さじ１）をひき、ケチャップを加えて炒めます。
- ケチャップを焦がさないようにジャムのようになるまで中火で炒めます。（※１）
- ソースがペースト状になったら火を止めます。
- 茹でたパスタを加えて焼くように炒めながらケチャップを絡めます。
- 器に盛り付け、粉チーズをふって目玉焼きをのせたら完成です。
ポイント
- ※１・・・ケチャップを炒めて酸味を飛ばすことで甘みと旨みが増したナポリタンソースになります。
リュウジさん
この爆速レシピを教えてくれたのは料理研究家のリュウジ先生です。
リュウジさんはSNSの総フォロワー数 約640万人超え！
「悪魔のレシピ」のレシピ本は2020年 料理レシピ本 大賞を受賞され、去年１２月に発売された「リュウジ式至高のレシピ」は発売から１ヶ月で６刷14万部を突破！
これまでのレシピ本は110万部を突破！
発表すれば すべてバズるというリュウジさんのレシピは多くのかたに支持されています。
今回リュウジさんが紹介してくれたのは極限まで材料を減らし無気力でも作れるという虚無シリーズの中の１品です。
リュウジさんの虚無シリーズ
今回リュウジさんが紹介してくれたのは極限まで材料を減らし無気力でも作れるという虚無シリーズの中の１品です。
リュウジさんの著書
リュウジ ライツ社 2021年12月03日頃
・フジテレビ系列「ポップUP」
放送日：毎週月曜日〜金曜日（11:45〜14:45）
進行MC：佐野瑞樹/山崎夕貴（フジテレビアナウンサー）
水曜パーソナリティ：おぎやはぎ
水曜レギュラー：前田敦子・丸山礼・犬飼貴丈・トラウデン都仁
放送日：毎週月曜日〜金曜日（11:45〜14:45）
進行MC：佐野瑞樹/山崎夕貴（フジテレビアナウンサー）
水曜パーソナリティ：おぎやはぎ
水曜レギュラー：前田敦子・丸山礼・犬飼貴丈・トラウデン都仁
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家のリュウジさんが教える爆速レシピ【虚無リタン】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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