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【ノンストップ】空飛ぶヤコブさんのレシピ(スウェーデン料理)おうちで世界ごはん|5月11日

レシピ

2022年5月11日のフジテレビ系列「ノンストップ」のおうちで世界ごはんでは、スウェーデン料理をおうちで再現できるレシピとしてに東京六本木にある北欧料理の「リラ・ダーラナ」の遠藤芳男シェフが【空飛ぶヤコブさん(フリーガンデ ヤコブ)】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。空飛ぶヤコブさんは航空会社に努めていたヤコブさんが作ったスウェーデンの家庭料理です。

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スウェーデン料理【空飛ぶヤコブさん】レシピ

Course: レシピ, ノンストップCuisine: スウェーデン料理
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

20

minutes

スウェーデン料理をおうちで再現!

材料

  • 鶏むね肉・・・2枚(400〜500g)

  • 塩・・・小さじ1/4

  • コショウ・・・適量

  • バナナ・・・2本

  • サラダ油・・・大さじ1/2

  • バターピーナッツ・・・50g

  • 《a》
  • 生クリーム・・・1カップ

  • チリソース(市販品)・・・70ml

作り方

  • 鶏肉は一口大に切って塩・コショウをふって軽く揉み込みます。
  • ベーコンは短冊切りにします。
  • バナナは1.5cm〜2cmの輪切りにします。
  • 熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉を並べて強火で焼きます。
  • 焼き色がついたら返して全体に火を通します。
  • ベーコンを加えて さらに炒めます。
  • 耐熱皿に⑥を入れ、バナナをところどころに埋め込むように入れて表面を平らにします。
  • 《a》の材料を混ぜ合わせ、⑦に回しかけたら200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。
  • フライパンを中火で熱し、ピーナツをローストします。
  • 色づいて香りが立ったら、焼き上がった⑧に散らして完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

東京六本木にある北欧料理の「リラ・ダーラナ」の遠藤芳男シェフが教える【空飛ぶヤコブさん】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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