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【ポップアップ】かきたまスープレシピ 三浦翔平さんが作る|6月7日

ポップUP!

2022年6月7日のフジテレビ系列「ポップUP!(ポップアップ)」では料理好きの三浦翔平さんが一流シェフの菰田欣也シェフと一緒に家庭で作れる極上料理として【かきたまスープ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
カニ缶はカニ風味かまぼこでもOK!

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【フワフワかきたまスープ】レシピ

Course: ポップUP!, レシピCuisine: 極上料理
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

50

minutes

三浦翔平さんが作る家庭で極上料理

材料

  • 湯・・・400cc

  • 鶏がらスープ(顆粒)・・・小さじ1

  • ショウガ・・・10g

  • 塩・・・2つまみ

  • カニ缶・・・40g

  • 卵・・・1個

作り方

  • ショウガはみじん切りにします。
  • 鍋に湯・ショウガ・鶏がらスープを入れて加熱します。
  • カニ缶をほぐしながら加えます。
  • カニ缶の汁も少々加えます。
  • 塩で味をととのえます。
  • 卵をしっかりと溶いて、箸に伝わせながら③の鍋に加えて流し入れます。
  • 器に盛り付けて完成です。

ポイント

  • カニ缶はカニ風味かまぼこでもにOK!
  • カニ缶の缶汁を加えると、風味がアップします。
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▼同日に紹介された三浦翔平さんが挑戦した菰田欣也シェフレシピ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

三浦翔平さんが一流シェフ・菰田欣也シェフに教わりながら作り上げた【かきたまスープ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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・フジテレビ系列「ポップUP
放送日:毎週月曜日〜金曜日(11:45〜14:45)
進行MC:佐野瑞樹/山崎夕貴(フジテレビアナウンサー)
火曜パーソナリティ:三浦翔平
火曜レギュラー:アンミカ、福田麻貴(3時のヒロイン)、井手上漠、小原ブラス

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