【土曜は何する】アボカドの揚げ焼きびたしレシピ。野菜の食べ方 10分ティーチャー｜8月12日

2023年8月12日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理研究家・小田真規子先生が、いつもと違う野菜の食べ方としてシン夏野菜レシピ【アボカドの揚げ焼きびたし】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【アボカドの揚げ焼きびたし】野菜レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. 小田真規子先生
3. まとめ♪

【アボカドの揚げ焼きびたし】野菜レシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする！？Cuisine: 野菜レシピ, 夏野菜

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

新・夏野菜の楽しみ方

　材料

• アボカド…１個（150g）

• 薄力粉…大さじ１〜２

• サラダ油…大さじ２

• 削り節…適量

• しょう油…小さじ１〜２

• バター…適量（お好みで）

　作り方

• アボカドは種にそって縦に切れ込みを一周入れます。
• 左右にひねり半分に割って、皮と種を取り除いて４つ割りにします。
• アボカドをサッと水にくぐらせ、薄力粉をまぶします。
• フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、約2分かけて転がしながら揚げ焼きにし全体に焼き色をつけます。
• お好みでバターを加えます。
• 器に盛り付け、削り節・しょう油をかけたら完成です。

　ポイント

• アボカドの種のあった部分は焼き目がつかないので、小麦粉はつけなくてOK！
• このレシピなら熟れていない硬いアボカドでも美味しく食べられます。
• お好みでバターを加えてコクをアップ！

▼同日に紹介された野菜レシピ

【土曜は何する】いつもと違う野菜の食べ方 新野菜レシピまとめ（アボカド・ピーマン・キュウリ）10分ティーチャー｜8月12日

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2023.08.12

小田真規子先生

このシン野菜レシピの作り方を教えてくれたのは料理研究家の小田真規子先生です。

いつもと違う　野菜の食べ方

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小田真規子 Gakken 2023年06月08日

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おいしくなるうえ鮮度が続く　塩と油で下味冷凍

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小田真規子 主婦の友社 2023年05月18日頃

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▼前回の10分ティーチャーは最強みそ汁！

【土曜は何する】最強 味噌汁レシピまとめ。１杯で夏バテ解消！今こそ飲みたいみそ汁の作り方！10分ティーチャー｜8月5日

2023年8月5日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、受験食事マイスターの表洋子（おもて ようこ）先生が、夏バテ解消！今こそ飲みたい最強みそ汁の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。 ...

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2023.08.05

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理研究家の小田真規子先生が教えるシン野菜レシピ【アボカドの揚げ焼きびたし】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪