レシピノンストップ

【ノンストップ】豚のサルサから揚げレシピ 坂本昌行さんのワンディッシュ|7月1日

レシピ

2022年7月1日のフジテレビ系列「ノンストップ」の坂本昌行のOne Dishでは坂本昌行さんが【豚のサルサ唐揚げ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
カリッと揚げた豚肉にグレープフルーツの特製サルサソースをかけた夏にぴったりの爽やかな1品です。
衣にはカレー粉を加えることでスパイシーに!

>>坂本昌行さんレシピ一覧はこちら

スポンサーリンク

【豚のサルサから揚げ】坂本昌行さんレシピ

Course: レシピ, ノンストップCuisine: エスニック
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes

材料

  • 豚ロース生姜焼き用肉 ・・・6枚

  • トマト・・・1/2個

  • ニンニク・・・1かけ

  • 玉ねぎ・・・1/4個

  • ピーマン・・・1個

  • グレープフルーツ・・・1/4個

  • 塩・黒こしょう・・・各適量

  • 揚げ油・・・適量

  • 《a》
  • 酢・・・大さじ2

  • 塩・・・小さじ1/2

  • タバスコ・・・7〜8滴

  • 《b》
  • 片栗粉・・・大さじ2

  • カレー粉・・・小さじ1/2

作り方

  • トマトはヘタを除いて粗みじん切りにします。
  • ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄切りにします。
  • ピーマンはヘタと種を除いて千切りにします。
  • ボウルにトマト・ニンニク・玉ねぎ・ピーマン・《a》の材料を加えて混ぜます。
  • グレープフルーツは皮をむいて薄皮を除き、3〜4等分に切ります。
    つぶれて出てきたグレープフルーツの果汁も捨てずに合わせておきます。
  • ④のボウルに⑤のグレープフルーツを加え、塩コショウで味をととのえます。
  • 豚肉に塩・コショウをふって、混ぜ合わせた《b》の材料をまぶします。
  • 180℃の揚げ油に⑥を入れて2〜3分ほど揚げたら油を切って器に盛り付けます。
  • ⑧の豚の唐揚げに、⑥のサルサソースをかけたら完成です。

ポイント

  • 片栗粉とカレー粉でスパイシーな風味に!
スポンサーリンク

▼前回(6月3日)のワンディッシュは【新ショウガタコめし】レシピ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

坂本昌行さんが教える【豚のサルサ唐揚げ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

スポンサーリンク

フジテレビ「ノンストップ
毎週月曜〜金曜日(あさ9時50分〜11時25分)
・司会:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー)
・ゲスト:千秋、カンニング竹山

コメント

タイトルとURLをコピーしました