2023年8月12日のTBS系列「熱狂マニアさん」では、インスタントラーメンマニアさん大集結！60億食もあるインスタント麺よりマニアさんが激推しラーメンを厳選して教えてくれたので詳しく紹介します。
名店とのコラボラーメンに最強カップ麺、次世代の韓国インスタント麺、ちょい足しアレンジレシピなど！驚きの進化を遂げ続ける絶品のインスタント麺は、これまでの固定概念を覆すものばかりです。
インスタント麺マニアさん厳選！激ウマ麺決定戦
過去最高の総需要59億9千万食を突破する国民食のインスタントラーメンの中より、マニアさんが名店コラボカップラーメン、絶品ヤマダイさんの名作ラーメンなど絶品のインスタント麺を教えてくれました。
インスタント袋麺の売れ筋ランキング
第１位 サッポロ一番 塩らーめん
第１位はサッポロ一番 塩らーめん（5個パック/735円）！
第２位 サッポロ一番 みそラーメン
第２位はサッポロ一番 みそラーメン（5個パック/735円）！
第３位 うまかっちゃん
送料無料 ハウス食品 九州の味ラーメン うまかっちゃん 5食パック×6個
第３位はうまかっちゃん（5食パック/680円）！
第４位 チキンラーメン
第４位はチキンラーメン（5食パック/734円）！
第５位 マルちゃん正麺 醤油味
第５位はマルちゃん正麺 醤油味（5食パック/680円）！
第６位 ケンミン焼ビーフン鶏だし醤油
第６位はケンミン焼ビーフン鶏だし醤油（135円）！
第７位 明星 中華三昧 赤坂璃宮 涼麺
第７位は明星 中華三昧 赤坂璃宮 涼麺(197円）！
第８位 日清焼きそば
第８位は日清焼きそば（5食パック/734円）！
第９位 明星 中華三昧 榮林 酸辣湯麺
送料無料 明星 中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺 103g×12袋入
第９位は明星 中華三昧 榮林 酸辣湯麺（197円）！
酸辣湯麺発祥の店である榮林 神楽坂さんの酸辣湯麺を再現した逸品です。
第１０位 0秒チキンラーメン
第１０位は0秒チキンラーメン（146円）！
名店コラボカップ麺BEST3
第１位 セブンプレミアム ゴールド すみれ 札幌濃厚味噌
第１位はセブンプレミアム ゴールド すみれ 札幌濃厚味噌！
セブンイレブンさんと日清食品さんが北海道の名店・すみれさんとコラボしたカップ麺です。
すみれさんは札幌濃みそラーメンのルーツとも言われる名店。
スープは豚骨・魚介出汁・香味野菜・味噌を合わせた超濃厚味噌スープになっていて、このスープを再現する決め手になっているのが 熱々のスープを閉じ込めるラードです。
香ばしい香りを閉じ込めるラードもカップ麺で再現されています。
第２位 明星 大砲ラーメン 昔ラーメン
明星 大砲ラーメン 昔ラーメン 128g×12個入り (1ケース) (AH)
第２位は明星 大砲ラーメン 昔ラーメン（366円）！
福岡県久留米市を中心に11店舗を展開している大砲ラーメンさんは豚骨ラーメンの老舗と知られる名店で、ランチタイムは常に大行列！
創業から７０年 豚骨の旨味を継ぎ足し続けて煮込んだ「呼び戻しスープ」を見事に再現したカップ麺がチャルメラや一平ちゃんシリーズで知られる明星さんが開発した大砲ラーメンの定番メニューである昔ラーメンです。
濃厚でクリーミーなスープに、小麦を独自ブレンドした自家製中細ストレート麺までを再現していますが、なかでも高い再現率を生み出している最大のポイントが揚げた豚の背脂！
明星食品さんは このカリカリの背脂の再現だけで１年かけ、店主の納得する味を再現させたのだそうです。
第３位 寿がきや カップ岐阜タンメン
第３位は寿がきや カップ岐阜タンメン（296円）！
2009年に誕生して以来、愛知・岐阜を中心に25店舗を展開している岐阜タンメンさんと寿がきやさんがコラボしたカップ麺です。
関東地方の一般的なタンメンとは違い、岐阜タンメンは白菜・キャベツのシャキシャキ野菜の甘み＆豚肉の旨味・にんにくのパンチが効いたスープが特徴のご当地麺です。
その味を再現しているのが昭和38年 愛知県で創業したメーカー・寿がきやさんが開発した「岐阜タンメン」！
カップの中にはキャベツ・白菜・味付け豚肉が入ったかやくに、ニンニク・香辛料・ローストガーリックペーストなどが入った液体スープが入っていて、ニンニクのパンチと岐阜タンメンならではの味わいを再現しています。
らぁ麺 飯田商店 しょうゆらぁ麺
送料無料！【4個セット】マルちゃん 飯田商店 しょうゆらぁ麺 129g×4個
らぁ麺 飯田商店さんはラーメン業界 最高権威「TRYラーメン大賞」を４年連続受賞した名店！
飯田商店さんのしょうゆらぁ麺は再現不可能と言われていましたが、開発者と店主の努力により再現されました。
その決め手はしょうゆダレ！
8種類の国産醸造醤油を独自ブレンドされている飯田商店さんですが、セブンイレブンさんと東洋水産さんが９つの醤油を持ち込み、飯田さんのアドバイスを受けて作り上げたのだそうです。
袋麺の聖地：やかん亭
大阪府大阪市にあるやかん亭さんは袋麺の聖地！
店内は地域別に袋麺が並び、袋麺の日本一周を楽しむ事ができ、約400種類のご当地袋麺が揃います。
山岡家 醤油
山岡家 醤油（380円）は北海道・札幌に本社をおき、全国にも展開する山岡家さんの袋ラーメン。
山岡家さんの特徴の一つである太麺ですが、その茹で時間は脅威の８分！
長い茹で時間で山岡家さんの太麺が再現可能となりました。
マルシマ 尾道まぜ麺
マルシマ 尾道まぜ麺（238円）は尾道のご当地メーカーのマルシマさんが出すインスタント麺。
尾道産のジャンボニンニクを使用！
ジャンボニンニクはニンニク特有のニオイが少なく、無臭ニンニクと呼ばれています。
マニアさんが元気を出したいときに食べているのだそう。
利尻昆布ラーメン 塩
利尻昆布ラーメン 塩（334円）は高級食材の利尻昆布を贅沢に使用した袋麺。
昆布を麺に練り込んでいて、茹でるときに昆布のだしが滲み出て昆布風味の絶品スープになるという唯一無二の昆布ラーメンです。
余ったスープにご飯を入れておじやにするのもオススメ！
オホーツクの塩ラーメン
オホーツクの塩ラーメン（435円）はサロマ湖からとった塩に自家製麺で作られた究極の塩ラーメンです。
稲庭中華そば（醤油）
稲庭中華そば（醤油/648円）は稲庭うどんを作っている職人さんが手がけている中華そば。
稲庭うどんのノウハウを生かして２日間干しあげるため生麺にはない独特な食感と旨味になっています。
マヨラーメン とんこつマヨネーズ味 おいしいかやくつき
マヨラーメン とんこつマヨネーズ味 おいしいかやくつき（435円）は世界唯一のマヨラーメン！
お湯につけると分離してしまうマヨネーズを試行錯誤してラーメンに仕上げています。
マヨネーズを追加するのもマニアさんオススメの食べ方！
和歌山中華そば
ご当地ラーメン 和歌山中華そば（389円）はパッと見普通ですが、なかにはトルネード麺が入っています。
トルネード麺は麺がほぐれやすい＆傷つきにくいのでコシを保てるという利点があります。
イトメン チャンポンめん
イトメン チャンポンめん（145円）は主に北陸や西日本で販売されている袋麺です。
製造元のイトメンさんは世界で２番目にインスタント袋麺を発売した会社で、昔ながらの味わいを引き継いだのがイトメンのチャンポンめんです。
無塩製麺のため小麦本来の味を楽しめ、あっさりとした塩味は様々なアレンジを楽しむことができます。
マニアさんのちょい足しアレンジレシピ
サッポロ一番しょうゆ味どんぶりアレンジレシピ
サッポロ一番 しょうゆ味どんぶり 72g×12個入り (1ケース) (KK)
サッポロ一番 しょうゆ味どんぶりにちょい足しするのがトマトジュース！
イタリアントマト一番の作り方
- 温めたトマトジュースをカップ麺に注ぎます。
- スライスチーズをのせて、２分半待ちます。
- バジルを散らして完成です。
サッポロ一番 塩らーめんアレンジレシピ
サッポロ一番 塩らーめんのアレンジレシピは「冷やし塩らーめんSP」！
冷やし塩らーめんSPの作り方
- 茹でた麺を水と氷で締めます。
- キンキンに冷やした氷水と粉末を混ぜてスープを作ります。
- 締めた麺を投入し、大葉・梅干し・ゴマをトッピングしたら完成です。
ペヤングソースやきそばアレンジレシピ
マニアさん特製ペヤングレシピ。
作り方
- 焼きそばを作ります。
- ラー油・ポテチをトッピング！
- 溶き卵につけていただきます。
QTTA シーフード味アレンジレシピ
マルちゃんでおなじみの東洋水産さんが販売するMARUCHAN QTTA シーフード味は、ラードなどを使用した麺の旨味とコクのあるスープ、たくさんの具材が食べごたえが特徴です。
マニアさんがオススメするのが、このクッタを使用したカルボナーラ！
材料
- クッタ シーフード味…１個
- 卵…２個
- 牛乳…250ml
作り方
- 牛乳を温めます。
- お湯の代わりに牛乳を投入します。
- ２分３０秒後に溶き卵（１個）を投入し、しっかりと混ぜます。
- フタをして３０秒待ったら、卵白だけを投入し混ぜ込みます。
- 仕上げに卵黄をのせ、お好みでコショウを振ったら完成です。
チキンラーメンのちょい足しアレンジ
簡単！日清食品さんの公式アレンジレシピ。
作り方
- たまごポケットの上にカレールウをひとかけらのせます。
- さらに、その上にスライスチーズをのせます。
- 熱湯をスライスチーズの上に回し入れます。
- フタをして３分待ったら完成です。
蒙古タンメン中本 辛旨味噌
セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 辛旨味噌に ちょい足しするには納豆がオススメ！
親和性が高く粘りが出るため辛味を抑えコクをプラスしてくれます。
それでも物足りないなら、チーズをのせるのもオススメです。
韓国旨辛インスタント麺
最新の韓国インスタント麺が手に入る韓国食品店・イエスマートさんでマニアさんが辛ラーメンの次にくる次世代韓国インスタント麺を厳選！
スパゲッティ
スパゲッティ（230円）はピリ辛トマト味がクセになる１品です。
ココ麺
ココ麺（146円）は鶏ガラスープの辛いラーメン！
鶏ガラスープのコクと青唐辛子の辛味が効いた１品です。
チャプチェ カップ
チャプチェ カップ（321円）は麺を春雨に置き換えたヘルシーなチャプチェ風のカップ麺です。
熱湯を入れて３分！
春雨を甘辛く味付けしたチャプチェを再現しています。
一食225kcalとヘルシー！
リアルチーズラーメン
リアルチーズラーメン（240円）は３時のヒロイン・かなでさんオススメのインスタント麺。
ジンラーメン
ジンラーメン（149円）は、オットギ社のインスタントラーメン。
オットギ社さんは慈善事業も行っていて、韓国国内でのシェア率は辛ラーメンに迫る勢いです。
韓国映画やドラマによく登場するインスタントラーメンのはジンラーメンの方が多いのだそう。
ジンラーメンはスパイシー・中辛・ベジタブルの３種類があります。
マニアさんのオススメはスパイシー味！
焼きそばブルダック炒め麺袋
焼きそばブルダック炒め麺袋（225円）はブルダックの焼きそばバージョン！
韓国でも発売されていますが、日本が世界最速で発売されました。
激辛で有名なブルダックですが、焼きそばもじんわりとくる辛さがクセになる１品に仕上がっています。
ちなみに韓国ではブルダック炒め麺をチーズとライスペーパーで包むアレンジがバズり、日本でもZ世代の間で話題になっているのだとか。
サリ麺
サリ麺（70円）はラーメンの麺のみなので、キムチチゲなどのシメに最適です。
チャシュレン
チャシュレン（195円）は韓国版ジャージャー麺がインスタントになった１品。
韓国でジャージャー麺は親しまれてきた庶民の代表的な食べ物で、黒味噌ベースで見た目が真っ黒で韓国のソウルフード的存在です。
チャシュレンは韓国人が愛するジャージャー麺の味を再現していて、香ばしいネギの油と旨味たっぷりの玉ねぎ油が直火で炒めたような昔ながらの味と大人気となっています。
４大旨辛インスタント麺
辛辛魚
辛辛魚らーめんは麺処井の庄さんと寿がきやさんがコラボしたカップ麺。
豚骨醤油スープに特製ラー油、辛魚粉をのせたラーメンは豚骨と魚介の旨味、唐辛子の辛さを掛け合わせた旨辛な逸品です。
シビ辛系最強カップ麺：広島 THE・汁なし担担麺
シビ辛系カップ麺でマニアさんが最強だと推すのが広島 THE・汁なし担担麺！
広島は汁なし担担麺を日本で一番最初に出した場所で、数々の広島の汁なし担担麺を開発者が食べ歩いて良いところだけを凝縮して作り上げたという逸品です。
わざわざカップ麺で食べたいと思うほどなのだそう。
スパイス系最強カップ麺：富山ブラックラーメン
【送料無料】寿がきや 全国麺めぐり 富山ブラックラーメン 108g×12個
スパイス系カップ麺でマニアさんが最強だと推すのが寿がきやさんの富山ブラックラーメン（296円）！
富山ブラックは戦後富山市で誕生したご当地ラーメンで、体を動かして働く労働者たちのために味付けの濃いスープの醤油ラーメンを作ったのが始まりで、当時はご飯と一緒に食べることも意識して塩辛いスープになったのだそうです。
甘辛系カップ麺：カップ赤からラーメン
甘辛系カップ麺でマニアさんが最強だと推すのが寿がきやさんのカップ赤からラーメン（282円）！
全国展開する人気 外食チェーン赤から監修のカップ麺です。
赤からの看板メニューである赤から鍋を再現したスープは、コチュジャンの辛味をベースに牛脂や野菜・味噌の甘みをプラスしたやみつきになる味わいです。
唐辛子系カップ麺：広島しおリーパーラーメン
唐辛子系カップ麺マニアさんが最強だとオススメするのがあいさとさんの広島しおリーパーラーメン（358円）！
広島県で栽培・収穫された唐辛子を使用した袋麺です。
唐辛子など香辛料の研究・栽培・販売を行う広島県の吉岡香辛料研究所さんのキャロライナリーパーを使用しています。
世界一辛い唐辛子としてギネス認定されているキャロライナリーパーですが、吉岡香辛料研究所さんでは農薬不使用で栽培し低温乾燥などにこだわり、旨味を感じられるように作られています。
最強カップ麺
凄麺
凄麺は全国各地のご当地ラーメンをカップ麺にしている名作ブランドで、ノンフライカップ麺としては全国売上 第１位を誇り、累計7億食を突破しています。
21都道府県のご当地ラーメン全２５種類を網羅する最強カップ麺「凄麺」ブランドを作ったのが茨城県にある老舗メーカーのヤマダイさんです。
喜多方ラーメン
福岡県のご当地ラーメンである喜多方ラーメンを開発するまでには、現地の喜多方ラーメン店を30店舗以上食べ歩いて舌に味を覚えさせ、半年〜１年かけて開発されるのだそう。
熟炊き博多とんこつ
送料無料 ヤマダイ ニュータッチ 凄麺 熟炊き博多とんこつ 110g×12個
熟炊き博多とんこつ（275円）は本場の味を再現するため開発した極細麺と、国産豚を超高温で炊き出したクリーミーで濃厚なスープが特徴です。
奈良天理スタミナラーメン
奈良天理スタミナラーメンは豆板醤・ニンニクを効かせたピリ辛しょうゆ味に、シャキシャキのデカ切り白菜がたっぷりと入った逸品です。
函館 塩ラーメン
送料無料 ニュータッチ 凄麺 函館塩ラーメン 108g×12個
函館 塩ラーメン（275円）は塩味なのに力強い味わい！
ヤマダイさんのカップラーメンはTBS系列「サタデープラス」内のひたすら試してランキング「カップラーメン編」でもカップラーメン豚骨味ランキング第１位、カップラーメン味噌味ランキング第１位、カップラーメン醤油味ランキング第３位と脅威の成績を納めています。
焼豚ラーメン
焼豚ラーメンは、サンポー食品さんが1978年に発売したカップ麺。
10種類の豚骨エキスを配合して作った粉末スープで旨味を出し、特製のポークオイルを含んだ調味油で豚骨を炊き込んだときの香りを再現しています。
さらに麺の揚げ油にはラードを使用し、スープにラードが溶け出すことでバランスが どのカップ麺よりも九州とんこつのコクと臭みを生み出しているのだそうです。
世界のインスタント麺
ハオハオ トムチュアカイ（ベトナム）
ハオハオ トムチュアカイはベトナムで国内シェアが40%以上という一番人気のインスタントラーメン！
スープはエビベースで、酸っぱくて少し辛いという透き通ったスープにエビの旨味が効いた１品です。
クンディンヌードル エスニックなエビ風味
クンディンヌードル エスニックなエビ風味（172円）はピリッとした辛味と酸味が特徴のスープのインスタント麺。
麺にはジャガイモのでん粉を混ぜて弾力感を出しています。
子羊のラグマンヌードル（カザフスタン）
カザフスタンでマニアさんイチオシのインスタント麺が子羊のラグマンヌードル。
麺は小麦を使用していて日本の うどんにそっくりです。
しかしスープはラム肉風味のスープにカラメルの甘さが混ざり独特な味わいが特徴です。
ラム肉の匂いを抑えるたけ唐辛子を使用していて、辛めです。
ボルシチ 赤（ポーランド）
ポーランドでNO.1インスタント麺というのがボルシチ 赤！
麺は幅広くて薄いうどんに近く、ビーツベースのスープで塩水で野菜を煮込んだような味わいが特徴です。
マギー チキン味（パプアニューギニア）
パプアニューギニアでもラーメンが売られています。
１番のオススメはマギーのチキン味なのだそう。
麺は小麦を使用し やや細めで、スープは塩気が強めな塩ラーメン風となっています。
日本の塩ラーメンに少し塩味を加えたようなシンプルなインスタントラーメンですが、肉や魚など具材をたくさん入れて大家族みんなで楽しむことを想定しているのだそう。
▼マニアさんはこちらもオススメ！
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
インスタントラーメンマニアさん厳選のインスタント麺を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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