【土曜は何する】レンチンベジたんおかず 豚ひき肉と香味野菜の混ぜそば atsushiさんのレンチンレシピ。冬のお悩み解決！10分ティーチャー｜2月18日

2023年2月18日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、ライフスタイルプロデューサーのAtsushi先生が一皿で冬のお悩みをサラッと解決するベジタンおかずレシピ【豚ひき肉と香味野菜の混ぜそば】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
冬のストレスを軽減してくれる電子レンジでできるレンチンベジたんおかずです。

>>土曜はナニする！？記事一覧はこちら

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タップして飛べる《目次》

1. 【豚ひき肉と香味野菜の混ぜそば】Atsushi先生レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. Atsushi先生
3. まとめ♪

【豚ひき肉と香味野菜の混ぜそば】Atsushi先生レシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする！？Cuisine: Atsushi, ベジタンおかず

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Atsushi先生の冬のお悩みをサラッと解決するベジタンおかずレシピ

　材料

• 十割そば…100g

• 豚ひき肉…80g

• ニラ…6本（30g）

• 三つ葉…１束

• みょうが…２本

• 一味唐辛子…お好みで

• 《a》

• 酒…小さじ２

• 酢…小さじ２

• おろしショウガ…小さじ１

• おろしニンニク…小さじ１

• 《b》

• 味噌…小さじ２

• 黒酢…大さじ１

• 黒すりごま…大さじ１

• 粉山椒…小さじ1/2

　作り方

• 蕎麦は表示時間通りに茹でて、冷水でしめます。
• 耐熱ボウルに豚ひき肉・《a》の調味料を入れて、よく混ぜ合わせます。
• ラップをして600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。
• ニラ・三つ葉は粗みじん切り、みょうがは千切りにします。
• ③のボウルに《b》の材料を入れて混ぜます。
• ⑤にニラ・三つ葉・みょうが・茹でた蕎麦を加えて和えます。
• 器に盛りつけ、お好みで一味唐辛子をふったら完成です。

　ポイント

• 豚肉
  豚肉には疲労回復に硬化が期待できるビタミンB群が豊富に含まれています。
• ニラ
  ニラは神経を安定させる効果が期待できるカルシウムが豊富に含まれています。
  さらにビタミンB1の吸収を高めるアリシンも豊富！
• そば
  蕎麦はイライラ・食欲不振などに効果が期待できるビタミンB1・B2豊富に含まれています。

▼同日に紹介されたAtsushi先生のベジたんおかずレシピ

【土曜は何する】Atsushiさんのレンチンベジたんおかず(冬の冷え・乾燥・冬バテ対策レシピ)まとめ。10分ティーチャー！2月18日

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fuyukohimatsubushi.com

2023.02.24

Atsushi先生

このベジたんおかずレシピを教えてくれたのはライフスタイルプロデューサーのAtsushi先生でした。

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▼前回の10分ティーチャーは神ブレスエクササイズ！

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fuyukohimatsubushi.com

2023.02.12

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

atsushi先生が教える冬のお悩み解決！ベジたんおかずレシピ【豚ひき肉と香味野菜の混ぜそば】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪