2022年7月24日の日本テレビ系列「シューイチ」のシューイチプレミアムではシューイチゲスト登場回数NO.1の大久保佳代子さんをオモテナシするため冷凍王子こと西川剛史さんが大久保さんへ自分で作れる冷凍食品【ゆでないクリームマカロニパスタ】の作り方を伝授されていたので詳しく紹介します。
Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes冷凍王子が教える自分で作れる冷凍術！
材料
マカロニ（乾麺）・・・60g
しめじ・・・50g
ベーコン・・・30g
牛乳・・・200ml
コンソメ（顆粒）・・・小さじ１
水・・・100ml
作り方
- フリーザーバッグに用意したすべての具材を入れます。
- 顆粒だしが よく溶けるように袋を揉みます。
- 袋の中の空気を抜くように閉じます。
- 常温で１時間放置します。（※１）
- １日以上冷凍させます。
- 袋を少し開けて600Wの電子レンジで２分ほど加熱し、半解凍させます。
- フライパンに具材を出し、水分を飛ばすため強火で２分ほど加熱します。
- パスタが焦げないように中火で６分ほど素早く炒めたら完成です。
ポイント
- ※１・・・常温で放置することでマカロニに味が染み込み柔らかくなります。
夏場の室温が高い場合は冷蔵庫で１時間放置させてください。
西川剛史さん
今回おもてなしされていた冷凍王子は、冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんです。
年間約1000食の冷凍食品を試食し、冷凍専門家として家庭での冷凍テクニックを伝授されています。
▼同日に紹介された冷凍王子の冷凍レシピ
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
大久保佳代子さんをおもてなしされた冷凍王子が教える【ゆでないクリームマカロニパスタ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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