2022年4月17日の日本テレビ系列「シューイチ」のシューイチプレミアムでは、お肉にこだわり抜いたニクいお店を教えてくれたので詳しく紹介します。
肉汁溢れるハンバーグに３種類の部位が楽しめるタンしゃぶ、とんかつ王子が厳選する極上のトンカツと絶品肉グルメは肉好きにはたまらない３品です。
肉にこだわりぬいた店(ニクい店)まとめ
ハンバーグ嘉【ハンバーグ】
昨年12月にオープンした原宿駅から徒歩10分のところにあるハンバーグ嘉さんは、カウンターで つねに焼きたてのハンバーグを食べることができる話題のお店です。
ハンバーグ定食
お店の一番人気は90gのハンバーグが３つセットになったハンバーグ定食！
赤身のお肉を２種類配合して作られていて、さっぱりとした味わいは女性でもペロリと最後まで食べられるのが特徴です。
お店こだわりの自家製薬味にデミグラスソースなど、様々な食べ方でハンバーグを堪能できます。
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ひとりしゃぶしゃぶ 七代目 松五郎【タンしゃぶ】
ひとりしゃぶしゃぶ 七代目 松五郎さんは、カウンター席に座って一人一鍋でしゃぶしゃぶを食べられる一人しゃぶしゃぶ専門店です。
一人でも気軽に楽しめるお店として、女性にも人気になっています。
タンしゃぶセット
お店のオススメは３種類のタンが味わえるタンしゃぶセット！
黒毛和牛のタンをお店で丸ごと１本からカットし、注文が入ってから赤身・タンカルビ・特上タンの３つの部位を目の前でスライスしてくれます。
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tonkatsu.jp表参道【とんかつ】
tonkatsu.jp表参道さんは去年の11月にオープンされた とんかつ専門店です。
店主が自ら全国各地より選びぬいた極上豚を堪能できます。
店主は年間２００食もトンカツを食べ歩いたトンカツ王子。
生産者さんと直接交渉されることで、現在 全国各地から厳選された19の銘柄豚を仕入れられています。
上ロースかつ＆ミニひれかつ定食(どろぶた)
tonkatsu.jp表参道さんのオススメは北海道の銘柄豚「どろぶた」。
どろぶたは広い丘で放牧されてストレスフリーで育つため、お肉に甘みがあるのが特徴です。
分厚くカットしたどろぶたに、薄めにパン粉をまぶしたらトンカツ王子が導き出した一番おいしく揚がる油の温度でサクッと揚げた見た目にも美しい１品です。
ソースはかけずに塩でいただくのがお店のこだわり！
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
肉にこだわりぬいた名店・ニクい店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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