掃除土曜はナニする!?

【土曜は何する】冷蔵庫収納術(整理グッズ・野菜保存テクニック・節約術など)福田かずみ先生の10分ティーチャー|7月9日

掃除

2022年7月9日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャーでは、冷蔵庫収納家の福田かずみ先生が使いやすくて節電にもなる簡単 冷蔵庫収納方法を教えてくれたので詳しく紹介します。
節電や食品ロス防止になる冷蔵庫収納テクニックは100均で購入することができる整理アイテムを駆使して整理整頓を行う方法や、美味しく野菜を保存するテクニックまで!上手に冷蔵庫を使って節約までしてくれるアイデアが満載です。

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冷蔵庫収納術まとめ

冷蔵庫を整えるだけで食材を効率よく使用し、節電にも繋がります。

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冷蔵室の収納の鉄則

冷蔵室収納の鉄則は3つ!

卵はドアポケットに収納しない

卵はドアポケットに収納すると開閉による振動で卵が傷みやすくなります。

さらに、ドアポケット付近は温度変化も起きやすくなります。

卵はトレイにのせて温度が安定している棚に置くのがオススメです。

冷蔵室は7割を心がけると電気代節約

冷蔵庫は冷気の循環を考えて7割までに抑えるのがポイントです。

ギュウギュウに詰めすぎると冷気がうまく循環せずに余計に冷蔵庫が運転してしまいます。

冷蔵庫を7割程度に収納すると冷気の循環がスムーズになり節電となります。

冷蔵庫の吹き出し口の前には食材を置いて冷気の循環を妨げないようにしましょう。

目線の高さには賞味期限の短い食材を置く

冷蔵室の扉を開けるたびに視界に入るので管理がしやすくなります。

福田先生は ここに納豆やヨーグルト、作り置きのおかずなど早めに食べた方が良いものを置いています。

さらに収納する場所を決めておくと食品ロスを防ぐことができます。
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冷蔵庫の整理整頓に役立つ100均グッズ

ドアポケット用仕切り

DAISOさんで購入できるドアポケット用仕切り(110円)を、それぞれの調味料の間に はめ込むだけでスッキリと使いやすいドアポケットとなります。

仕切りの幅も自分で自由に変えることができます。

冷蔵庫ミニポケット

置き場所に困る小袋調味料にはDAISOさんで購入できる冷蔵庫ミニポケット(110円)がオススメ!

散らかりがちな小袋調味料もスッキリと収納でき、サッと使うことができます。

STORAGE CASE

DAISOさんで購入できるSTORAGE CASE(110円)は、デッドスペースを活用し収納することができる整理アイテムです。

缶ストッカー

DAISOさんで購入できる缶ストッカー(110円)は缶飲料を収納するのに便利な整理アイテムです。

空いたスペースがあれば縦でも収納できるので便利です。

ハム&ベーコンキーパー

DAISOさんで購入できるハム&ベーコンキーパー(110円)は、すっきりと収納できるだけでなく使いかけのハムやベーコンの乾燥防止にもなります。

冷蔵庫収納術:野菜編

福田先生の冷蔵庫の野菜室は使いかけのものを上に、下段にはそのまま入れています。

使いかけの野菜はすのこ付きのタッパーに

使いかけの野菜はすのこ付きのタッパーに入れるのがオススメ!

使いかけの野菜をラップに包んで保存していると、取り切れていない水分がから水腐れが起きて食品ロスになりがちに。

すのこを敷くことで水が勝手に落ちてくれるので、楽に保存することができます。

野菜の酸化を防ぐ方法

ビニール袋に野菜を入れるときに息を吹き入れることでポリ袋の中が低酸素状態になり、野菜が酸化する速度を遅らせることができます。

キャベツ・小松菜などの葉野菜や、ブロッコリー・アスパラガスなどの茎野菜にオススメです。

冷蔵庫収納術:冷凍室編

冷蔵庫の冷凍室は縦収納が基本です。

こうすることで全ての冷凍食品を見渡すことができます。

ブックエンドを使えば食材が倒れてくることを防ぐことができます。
冷気が伝わりやすい金属製のブックエンドがオススメです。

冷凍室は10割収納

冷蔵室は7割収納を心がけることが大切ですが、冷凍室は逆に10割収納でギュウギュウに詰めることで冷却効率がアップします。

これは、凍った食材が保冷剤の役割を果たしお互いを冷やしてくれるからです。

隙間ができてしまうときは、水をいれた保存容器を空いているスペースに置いておくだけで大きな塊の氷になるので、簡単に周りの食材を冷やし冷却効率もアップしてくれます。

福田かずみ先生

この腸冷蔵庫収納テクニックを教えてくれたのは冷蔵庫収納家の福田かずみ先生です。

福田先生は主婦歴26年の経験を生かし、冷蔵庫の整理術をSNSにアップ!

いまでは家庭の冷蔵庫から食料廃棄をなくすため、全国各地で講演会を行っています。

▼10分ティチャーの1秒片付け術もオススメ!

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

福田かずみ先生が教える簡単冷蔵庫収納術について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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カンテレ/フジテレビ「土曜はナニする!?
毎週土曜日(あさ 8時30分〜9時55)
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、渋谷凪咲(NMB48)、朝日奈央、平子祐希(アルコ&ピース)、中村嶺亜(7MEN侍/ジャニーズJr.)、百田夏菜子(ももいろクローバーZ)

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