【土曜は何する】ボロネーゼ鍋レシピ。小林まさみ先生の世界の鍋レシピ｜1月28日

2023年1月28日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理研究家の小林まさみ先生とアシスタントの小林まさる先生が毎日でも食べ飽きない！世界の鍋料理として簡単に作れる世界の鍋レシピ【ボロネーゼ鍋】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>土曜はナニする！？記事一覧はこちら

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タップして飛べる《目次》

1. 【ボロネーゼ鍋】小林まさみ先生レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. 小林まさみ先生＆まさる先生
3. まとめ♪

【ボロネーゼ鍋】小林まさみ先生レシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする！？Cuisine: 鍋レシピ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

毎日でも食べ飽きない世界の鍋料理。

　材料

• ニンニク（みじん切り）…小さじ１

• オリーブオイル…大さじ１

• 玉ねぎ…1/2個
  （または市販の玉ねぎペースト/20g）

• 合いびき肉…200g

• 赤ワイン（または酒）…大さじ１

• 小麦粉…大さじ１

• マッシュルーム…１パック（100g）

• サラダほうれん草…2束（50g）

• パルメザンチーズ（すりおろし）…大さじ２

• バゲット…6枚

• 《a》

• 野菜ジュース（食塩不使用）…300ml

• ケチャップ…大さじ１

• ウスターソース…小さじ１

• 塩…小さじ1/2

• コショウ…少々

　作り方

• 玉ねぎは薄切り、ニンニクはみじん切りにします。
• マッシュルームは石づきを切って汚れを拭き取り薄切りにします。
• サラダほうれん草は4cm長さに切ります。
• 鍋にオリーブオイル・ニンニク・玉ねぎ（もしくは玉ねぎペースト）を加えて中火で炒めます。
• 合いびき肉を加え、ポロポロになるまで炒めます。
• 小麦粉を加え、なじむまで炒めます。
• 赤ワインを入れ、アルコールを飛ばします。
• 《a》の材料を入れて、煮立てます。
• マッシュルーム・サラダほうれん草をのせ、パルメザンチーズをかけたら完成です。
• こんがりとトーストしたバゲットですくって食べるのもオススメです。

　ポイント

▼同日に紹介された世界の鍋レシピ

【土曜は何する】世界の鍋レシピまとめ。小林まさみ先生の10分ティーチャー（など）1月28日

2023年1月28日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理研究家の小林まさみ先生とアシスタントの小林まさる先生が毎日でも食べ飽きない！世界の鍋料理として簡単に作れる世界の鍋レシピを教えて...

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2023.01.28

小林まさみ先生＆まさる先生

この鍋レシピを教えてくれたのは料理研究家の小林まさみ先生とアシスタントで料理研究家の小林まさる先生でした。

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▼前回の10分ティーチャーはダイエットの新常識！

【土曜は何する】ダイエットの新常識やせるのはどっち？＆簡単トレーニングのやり方。10分ティーチャーまとめ（筋トレ＆肩こり改善エクササイズなど）1月21日

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2023.01.21

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

世界の鍋レシピ【ボロネーゼ鍋】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪