【土曜は何する】野菜の食べ方・ピーマンとさば缶のクリーム煮レシピ。10分ティーチャー｜8月12日

2023年8月12日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理研究家・小田真規子先生が、いつもと違う野菜の食べ方としてシン夏野菜レシピ【ピーマンとさば缶のクリーム煮】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【ピーマンとさば缶のクリーム煮】野菜レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. 小田真規子先生
3. まとめ♪

【ピーマンとさば缶のクリーム煮】野菜レシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする！？Cuisine: 野菜レシピ, 夏野菜

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

新・夏野菜の楽しみ方

　材料

• ピーマン…４個（120g）

• サラダ油…大さじ１

• カレー粉…大さじ1/2

• 薄力粉…小さじ２

• さば水煮缶…１缶

• 《a》

• 牛乳…1/2カップ

• 砂糖…小さじ１

• 塩…小さじ1/3

　作り方

• ピーマンは親指を入れて穴を開け、軽く押しつぶします。
• フライパンにピーマンを入れ、サラダ油をふりかけて絡めたら中火にかけます。
• 中火で２分ほど焼き、ピーマンに焼き目がついたらカレー粉・薄力粉を加えて絡めます。
• さば缶を缶汁ごと加えます。
• 《a》の材料を混ぜたら④に注ぎ入れ、煮立てます。
• 沸騰したらフタをして弱火で４〜５分ほど煮込めば完成です。

　ポイント

• ピーマンの種もワタも取らずに丸ごと使用します。
• ピーマンには穴を開けておくこと煮込み時間の短縮になります。
• ピーマンと油はシッカリと絡めることで仕上がりの香ばしさアップ！

▼同日に紹介された いつもと違う野菜レシピ

【土曜は何する】いつもと違う野菜の食べ方 新野菜レシピまとめ（アボカド・ピーマン・キュウリ）10分ティーチャー｜8月12日

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2023.08.12

小田真規子先生

このシン野菜レシピの作り方を教えてくれたのは料理研究家の小田真規子先生です。

いつもと違う　野菜の食べ方

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小田真規子 Gakken 2023年06月08日

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おいしくなるうえ鮮度が続く　塩と油で下味冷凍

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▼前回の10分ティーチャーは最強みそ汁！

【土曜は何する】最強 味噌汁レシピまとめ。１杯で夏バテ解消！今こそ飲みたいみそ汁の作り方！10分ティーチャー｜8月5日

2023年8月5日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、受験食事マイスターの表洋子（おもて ようこ）先生が、夏バテ解消！今こそ飲みたい最強みそ汁の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。 ...

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2023.08.05

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理研究家の小田真規子先生が教えるシン野菜レシピ【ピーマンとさば缶のクリーム煮】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪