2023年6月6日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフがジャガポークソテーと合わせて簡単にできる もう１品【和風ポテトサラダ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
笠原さんのお店でも出しているポテサラを、家庭で簡単に作れるようにレシピ化！お家で名店の味が楽しめちゃいます。
【和風ポテトサラダ】笠原将弘シェフレシピ
Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutes笠原シェフの簡単にできる もう１品
材料
ジャガイモ…２個
塩…適量
コショウ…適量
砂糖…適量
青のり…小さじ１
作り方
- ジャガイモは皮をむいて一口大にカットして鍋に入れ、水から塩ゆでをします。
- 湯を捨てて、乾煎りをして水分を飛ばします。
- ②に塩・コショウ・砂糖・青のりを加えて混ぜます。
- 軽く潰しながら混ぜたら完成です。
ポイント
- 笠原さんが のり塩ポテチチップスを食べていて思いついたという１品。
- マヨネーズを加えたり、梅を入れたり、青のりが入っているので魚介類を入れても美味しくなります。
お子さんが好きなウインナーやベーコンを入れてもOK!
▼同日に紹介されたジャガポークソテー
笠原将弘シェフ
このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフです。
独創的な感性と料理センスで注目され、雑誌やテレビでも多く活躍されている笠原シェフは「笠原将弘のフライパンひとつ！すぐできるベストレシピ」を始めとし、著書も多く出版されています。
笠原将弘シェフの著書
笠原 将弘 KADOKAWA 2023年01月26日頃
笠原将弘 主婦の友社 2022年11月17日頃
笠原将弘 主婦の友社 2020年10月02日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
笠原将弘シェフが教える【和風ポテトサラダ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
フジテレビ「ノンストップ」
・司会：設楽統（バナナマン）、三上真奈（フジテレビアナウンサー）
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