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【家事ヤロウ】チンゲン菜の白餡かけ 和田明日香さんレシピ。vs炊飯器!冬野菜おかず|11月22日

レシピ

2022年11月22日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」では料理研究家の和田明日香さんが炊飯器の炊飯が完了するまでの35分の間に晩ごはんを作り終える和田明日香vs炊飯器として冬野菜おかず【青梗菜の白あんかけ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【チンゲン菜の白あんかけ】和田明日香さんレシピ

Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: 和田明日香さん, vs炊飯器
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

和田明日香vs炊飯器

材料

  • チンゲン菜・・・2株

  • ホタテ缶・・・1缶

  • 鶏がらスープの素・・・小さじ1

  • コショウ・・・適量

  • 塩・・・適量

  • 水溶き片栗粉・・・小さじ1

  • 水・・・適量

  • 卵白・・・2個分

  • ごま油・・・小さじ1

作り方

  • チンゲン菜は葉と茎に切り分けたら茎部分は6等分にして耐熱ボウルに少量の水とともに入れます。
  • ラップをかけて電子レンジで3分30秒 加熱します。
  • ②に葉の部分を加えて、さらに2分加熱します。
  • 片栗粉を水で溶いて卵白を加えて、よく混ぜます。
  • 鍋に水(150ml)・ホタテ缶を缶汁ごと、鶏がらスープの素・コショウを加えて加熱します。
  • ⑤の鍋に④の卵白を加えて、素早く混ぜ合わせながらかき混ぜて白あんかけを作ります。
  • レンチンしたチンゲン菜にごま油(小さじ1)・塩(ひとつまみ)をかけて和えます。
  • ⑦のチンゲン菜を器に盛り付け、⑥の白あんかけをかけたら完成です。

ポイント

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    和田明日香さん

    このレシピを教えてくれたのは料理研究家の和田明日香さんでした。

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    まとめ♪

    最後までご覧いただきありがとうございます。

    和田明日香さんが炊飯器の炊飯が完了するまでに作り上げたレシピ【チンゲン菜の白餡かけ】の作り方を紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてください♪

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    テレビ朝日「家事ヤロウ
    毎週火曜日(19:00〜20:00)
    MC:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
    VTRゲスト:和田明日香
    スタジオゲスト:佐藤栞里

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