2022年6月14日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」では、料理研究家の和田明日香さんが炊飯器をセットして炊飯が完了するまでの35分の間に晩ごはんを作り上げる和田明日香vs炊飯器にて披露した韓国風フルコース【りんごジュースの時短プルコギ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
りんごジュースで【時短プルコギ】和田明日香さんレシピ
Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: vs炊飯器, 時短レシピ2
servings5
minutes10
minutes和田明日香vs炊飯器35分勝負!
材料
牛肉 切り落とし・・・300g
ニンニク・・・1片
玉ねぎ・・・1/2個
ニンジン・・・5cm
セロリ・・・1/3本
ネギ・・・5cm
ニラ・・・1/3束
春雨・・・20g
砂糖・・・大さじ1
しょう油・・・大さじ3
ごま油・・・ひとまわし
りんごジュース・・・100ml
作り方
- ニンニクは薄切りにします。
- 保存袋に牛肉・砂糖を加えて揉み込みます。(※1)
- ②にしょう油・ごま油を加えて揉み込みます。
- りんごジュースを加えて揉み込み、冷蔵庫で15分以上漬け込みます。
- 玉ねぎをくし切りにして④に加えます。
- ニンジンは短冊切り、セロリは薄切り、ネギを斜め切りにします。
- ニラはざく切りにします。
- 熱したフライパンに⑤をタレごと加えて、さらに春雨を加えて炒めます。
- 肉に焼き色がついたらニンジン・セロリ・ニラ(根元部分)を加えて一緒に炒めます。
- 火を止めてニラを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
ポイント
- ※1・・・最初に砂糖を揉み込むと肉が柔らかくなります。
▼同日に紹介された和田家の晩ご飯:韓国風フルコース



▼前回の和田家の晩ごはん・洋風レシピ




▼その他の和田家の夕ご飯レシピ




・角煮風味玉 和田明日香さんレシピ
・ひと味違うカレー 和田明日香さんレシピ
・ベビースターコールスロー 和田明日香さんレシピ
・だしバタおかず鍋 キッコーマン公式鍋レシピ
・ニンニクだれ/味玉 なにわ男子 大橋和也さんレシピ
・ペペロンチーノ なにわ男子 大橋和也さんレシピ
・サバ缶ひつまぶし風丼 ギャル曽根さんレシピ
・もやしのお好み焼き ギャル曽根さんレシピ
・カリカリ豚バラの下敷き(ネギだれで)!和田明日香さんレシピ
・秒すた丼 和田明日香さんレシピ
・枝豆のメキシコ風(チリパウダーで)和田明日香さんレシピ
>>家事ヤロウ記事一覧はこちら
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家の和田明日香さんがご飯が炊きあがるまでの35分の間に作り上げた晩ごはんレシピ【時短プルコギ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日(19:00〜20:00)
MC:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:和田明日香



コメント