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【家事ヤロウ】ひき肉そのまま煮込みハンバーグのレシピ 和田明日香さんvs炊飯器 35分1本勝負!5月24日

レシピ

2022年5月24日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」では、料理研究家の和田明日香さんが炊飯器をセットして炊飯が完了するまでの35分の間に晩ごはんを作り上げる和田明日香vs炊飯器にて披露した洋風おかず【ひき肉そのまま煮込みハンバーグ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【ひき肉そのまま煮込みハンバーグ】和田明日香さんレシピ

Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: vs炊飯器, 時短レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes

和田明日香vs炊飯器35分勝負!

材料

  • 合いびき肉・・・150g×3パック

  • 牛乳・・・各大さじ1

  • 玉ねぎ・・・1個

  • セロリ・・・1本

  • シイタケ・・・1個

  • 塩コショウ・・・各適量

  • ホールトマト缶・・・1缶

  • 味噌・・・大さじ2

  • 砂糖・・・大さじ1

  • しょう油・・・大さじ1

  • ニンニク(すりおろし)・・1片分

  • 粉チーズ・・・適量

作り方

  • パックに入れたままの ひき肉に牛乳(パック1つにつき大さじ1)をかけたらラップをして冷蔵庫に入れておきます。
  • セロリ・玉ねぎ・シイタケは薄切りにします。
  • ①のひき肉を そのままフライパンに入れ、塩(ひとつまみ)・コショウ(少々)をふり中火で焼き色をつけます。
  • 焼き色がついたら ひっくり返して両面を焼き、肉から出た脂を拭き取ります。
  • 玉ねぎ・セロリ・シイタケを加えて焼きます。
  • トマト缶の実だけを加えます。
  • 残りのトマト缶に味噌・しょう油・砂糖・すりおろしニンニクを入れて混ぜ合わせ、⑥に加えて なじませてフタをして4分ほど煮込みます。
  • フタを外して3分ほど煮詰めます。
  • 器に盛り付け、粉チーズをかけたら完成です
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理研究家の和田明日香さんがご飯が炊きあがるまでの35分の間に作り上げた晩ごはんレシピ【ひき肉そのまま煮込みハンバーグ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

テレビ朝日「家事ヤロウ
毎週火曜日(19:00〜20:00)
MC:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:和田明日香

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