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【ヒルナンデス】アジの蒲焼き とろろかけ ぐっち夫婦の秋の和風ごはんレシピ｜激安女子会！9月1日

レシピ

2022年9月1日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の激安女子会では、料理家のぐっち夫婦が激安食材で秋の和風ごはんとして激安スーパーの角上魚類さんでお買い物した食材を使用し【あじの蒲焼き たたきとろろかけ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
味つけは焼肉のタレのみとお手軽！
蒲焼きは15分ほどで作れちゃうのでお弁当にもピッタリです。

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【アジの蒲焼き たたきとろろかけ】ぐっち夫婦の秋の和風ごはんレシピ
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【アジの蒲焼き たたきとろろかけ】ぐっち夫婦の秋の和風ごはんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 時短レシピ, 節約レシピ
Servings

3

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

激安スーパーでお買い物した食材で秋の和風ご飯レシピ

材料

  • アジの開き・・・２尾

  • 長芋・・・100g

  • 山椒・・・少々

  • 焼肉のタレ・・・大さじ４

  • サラダ油・・・大さじ１

  • 塩・・・少々

  • 薄力粉・・・適量

作り方

  • アジは水気をとって塩を振り、5〜10分ほどおいておきます。
  • ①のアジはペーパーなどで水気を拭き取り、薄力粉をまぶします。
  • 長芋は皮をむいて４等分にカットし、二重にした袋に入れて めん棒で叩いてとろろを作ります。
  • 熱したフライパンにサラダ油をひき、②のアジの皮目を下にして並べ入れ中火で３分ほど焼きます。
  • 焼き色がついたら裏返して１分ほど焼きます。
  • 焼肉のタレを入れて中火で１分ほど加熱します。
  • アジにタレが絡んだら器に盛り付けて、とろろを添えて山椒をふったら完成です。

ポイント

  • アジは塩を振ることで臭みを取ることができます。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理家のぐっち夫婦が教える秋の和風ごはんレシピ【アジの蒲焼き たたきとろろかけ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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日本テレビ系列「ヒルナンデス」
毎週月曜日〜金曜日（11時55分〜13時55）
MC：南原清隆
アシスタント：滝菜月・篠原光（日本テレビアナウンサー）
スタジオゲスト：飯豊まりえ
出演者：横山裕（関ジャニ∞）、中間淳太・桐山照史（ジャニーズWEST）、生見愛瑠、木村昴、大沢あかね

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