2022年9月1日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の激安女子会では、料理家のぐっち夫婦が激安食材で秋の和風ごはんとして激安スーパーの角上魚類さんでお買い物した食材を使用し【丸ごとイカ寿司】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【丸ごとイカずし】ぐっち夫婦の秋の和風ごはんレシピ
まとめ♪

【丸ごとイカずし】ぐっち夫婦の秋の和風ごはんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 時短レシピ, 節約レシピ

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Cooking time

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激安スーパーでお買い物した食材で秋の和風ご飯レシピ

材料

イカ・・・２杯
ミョウガ・・・１本
大葉・・・2枚
塩・・・適量
あたたかいご飯・・・400g
すし酢・・・大さじ２
白いりごま・・・小さじ１
わさび醤油・・・適量
飾り用大葉・・・１枚

作り方

大葉は千切りにします。
ミョウガは粗みじん切りにします。
たっぷり沸かした湯に塩を入れてイカの胴と足を１分ほど茹でて粗熱をとります。
ゲソは細かく切ります。
温かいご飯にすし酢を回しかけて切るように混ぜ合わせます。（※１）
⑤に大葉・ゲソ・白いりごま・ミョウガも入れてザッと混ぜ合わせます。
③のイカに⑥のご飯を押し込むように詰めて輪切りにします。（※２）
大葉を敷いた皿にイカずしを盛り付けて完成です。お好みでわさび醤油をつけて召し上がってください。

ポイント

※１・・・酢はご飯が温かいうちに入れることで酢が飛びます。
※２・・・ご飯をギュッと詰めることで、切る時に形が崩れません。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理家のぐっち夫婦が教える秋の和風ごはんレシピ【丸ごとイカずし】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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日本テレビ系列「ヒルナンデス」
毎週月曜日〜金曜日（11時55分〜13時55）
MC：南原清隆
アシスタント：滝菜月・篠原光（日本テレビアナウンサー）
スタジオゲスト：飯豊まりえ
出演者：横山裕（関ジャニ∞）、中間淳太・桐山照史（ジャニーズWEST）、生見愛瑠、木村昴、大沢あかね

【ヒルナンデス】丸ごとイカずしレシピぐっち夫婦の秋の和風ごはんレシピ｜激安女子会！9月1日

【丸ごとイカずし】ぐっち夫婦の秋の和風ごはんレシピ

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