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【相葉マナブ】ペペロンチーノ釜飯のレシピ!釜-1グランプリNEO|6月12日

レシピ

2022年6月12日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の釜-1グランプリNEOでは【ペペロンチーノ釜飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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相葉マナブ【ペペロンチーノ釜飯】レシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 釜飯
Servings

6

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

40

minutes

釜-1グランプリNEOエントリーレシピ

 材料(4〜6人分)

  • 米・・・3合

  • 氷・・・120g

  • コンソメスープ・・・340ml

  • 塩・・・小さじ1

  • ブロックベーコン・・・180g

  • ニンニクスライス・・・3片分

  • オリーブオイル・・・大さじ1

  • 唐辛子・・・適量

  • ハーブソルト・・・小さじ1

  • おろしニンニク・・・小さじ1

  • アンチョビソース・・・大さじ1

  • 粗挽き黒こしょう・・・適量

 作り方

  • ベーコンは1cmほどの角切りにします。
  • 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク・唐辛子を加えて炒めます。
  • 香りが出てきたらベーコンを加えて きつね色になるまで炒めます。(※1)
  • 炊飯器の内釜に米・コーンスープ・塩・ハーブソルト・アンチョビソース・おろしニンニクを加えて混ぜます。
  • 具材・氷をのせて炊飯します。
  • 器に盛り付け、黒こしょうをふったら完成です。

ポイント

  • ※1・・・ベーコンがきつね色になるまで炒めると炊いたときにも香ばしさを感じることができます。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

釜-1グランプリneoにてエントリーされた【ペペロンチーノ釜飯】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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