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【家事ヤロウ】秒すた丼 和田明日香さんレシピ|9月7日

レシピ

2021年9月7日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」では家事ヤロウのマドンナ・和田明日香さんが料理のお悩みを解決させるべく【秒すた丼】の作り方を伝授されていたので詳しく紹介します。

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【秒すた丼】和田明日香さんレシピ

Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: お悩み解決料理
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

和田明日香さんのお悩み解決レシピ

 材料

  • 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)・・・350g〜500g

  • 玉ねぎ・・・1個

  • 水・・・100ml

  • サラダ油・・・大さじ1

  • ご飯・・・食べる分

  • 卵・・・食べる分

  • ネギ(小口切り)・・・適量

  • 《a》
  • しょう油・・・大さじ2

  • 酒・・・大さじ2

  • 砂糖・・・大さじ2

  • 味噌・・・大さじ2

  • 塩・・・少々

  • すりおろしニンニク・・・適量

 作り方

  • 玉ねぎを半月切りにします。
  • 熱したフライパンに油をひき、玉ねぎを ある程度ほったらかして焦げ目をつけるように炒めます。
  • 《a》の材料を混ぜ合わせます。
  • ②に③の調味料・水を入れて混ぜ合わせ、煮立ったら火を止めます。
  • 沸騰した湯の火を止め、30秒待って温度を下げたら豚バラ肉を入れます。
  • 豚肉をサッと茹でたらザルに上げておきます。
  • 食べたい量の豚肉を④のつけダレに入れて絡めます。
  • ご飯のうえに⑦をのせ、卵黄・小ねぎをトッピングしたら完成です。
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▼同日に紹介された和田明日香さんのお悩み解決レシピ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

和田明日香さんが教える【秒すた丼】レシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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