レシピ相葉マナブ

【相葉マナブ】ズッキーニの味噌グラタンレシピ 旬の産地ごはん|5月29日

レシピ

2022年5月29日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品ズッキーニレシピとして【ズッキーニの味噌グラタン】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【ズッキーニの味噌グラタン】レシピ 旬の産地ごはん

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: ズッキーニレシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

農家さんだからこそ知るズッキーニレシピ。

材料

  • ズッキーニ ・・・1本

  • 薄切りベーコン・・・2枚

  • 小麦粉・・・30g

  • バター・・・20g

  • 牛乳・・・250g

  • 味噌・・・大さじ1/2

  • ピザ用チーズ・・・50g

  • パン粉・・・大さじ1/2

  • オリーブオイル・・・大さじ1

作り方

  • ズッキーニは乱切りにします。
  • ベーコンは1cm幅に切ります。
  • 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、①のズッキーニを中火で炒めます。
  • ベーコンを加えて炒めます。
  • 小麦粉・バターを加え、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
  • 牛乳で味噌を溶き、⑤に加えて煮立たせ、とろみがつくまで温めます。
  • 耐熱皿に⑥を入れ、ピザ用チーズ・パン粉をのせます。
  • 200℃のオーブントースターで10分ほど焼いたら完成です。

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    まとめ♪

    最後までご覧いただきありがとうございます。

    農家さんが教える絶品ズッキーニのレシピ【ズッキーニの味噌グラタン】の作り方を紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてください♪

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    テレビ朝日「相葉マナブ
    毎週日曜日(よる6時〜)
    出演者:相葉雅紀(嵐)、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)

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