【ヒルナンデス】包まないしいたけシュウマイ ぐっち夫婦さんレシピ ライバル食材徹底討論｜11月17日

　作り方

•  しいたけは軸を切り落として、軸はみじん切りにします。
• ポリ袋に豚ひき肉を入れて手でよくこね、色が変わってきたら①のシイタケの軸と《a》の材料を加えて さらにこねます。
• シイタケのかさの内側に片栗粉を振ります。
  
• ②の肉だねをスプーン一杯分ほど③のシイタケの内側にのせ、シイタケと一緒に両手で丸め形を整えます。
• 耐熱皿に、シイタケを下にして全て並べ、シューマイの皮をかぶせます。
• 水をシューマイの皮の上から大さじ２かけ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで５分加熱したら完成です。
• お好みで、しょうゆやからしをつけて召し上がってください。