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【ノンストップ】牛肉とカリフラワーのカレーマヨ炒めレシピ。検索きょうのおしゃレシピ|11月17日

レシピ

2021年11月17日のフジテレビ系列「ノンストップ」の検索!きょうのオシャレシピでは、クラシルで人気急上昇中するという旬の「カリフラワー」を使ったレシピ【牛肉とカリフラワーのカレーマヨ炒め】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。簡単に作れるチリソースも相性バツグン!

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【牛肉とカリフラワーのカレーマヨ炒め】レシピ

Course: レシピ, ノンストップCuisine: 洋食
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

カリフラワーと牛肉をカレーマヨで炒めたボリュームおかずレシピ

 材料

  • 牛こま切れ肉・・・150g

  • カリフラワー・・・150g

  • 塩・・・小さじ1/4

  • サラダ油・・・大さじ1

  • パセリ(粗みじん切り)・・・適量

  • 《a》
  • マヨネーズ・・・大さじ4

  • 練乳・・・大さじ1

  • カレー粉・・・小さじ1

 作り方

  • カリフラワーは小房に分けます。
  • 耐熱ボウルに①のカリフラワーを入れて ふんわりとラップをかけたら600Wの電子レンジで1分加熱します。
  • 別のボウルに《a》の材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を加えて中火で炒めます。
  • 肉の色が変わってきたらカリフラワー・③の合わせ調味料を入れて炒め合わせます。
  • 肉に火が通り、全体に味がなじんだら塩で味をととのえて器に盛り付けます。
  • パセリを散らして完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

クラシルで人気急上昇するカリフラワーを使ったレシピ【手づくりチリソースでカリフラワーのフリッター】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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