2022年12月14日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の超時短レシピ9minutesレシピでは、白菜対決として たった9分でできる超簡単時短レシピ【白菜の中華丼】の作り方を料理研究家のもあいかすみさんが教えてくれたので詳しく紹介します。
電子レンジ1つで出来ちゃうお手軽中華丼はランチにもピッタリです。
Servings
1
servingsPrep time
4
minutesCooking time
5
minutesわずか9分で完成!時短レシピ
材料
豚ひき肉・・・40g
豚こま肉・・・40g
白菜・・・2枚
シイタケ・・・1個
うずらの卵・・・3個
ご飯・・・1杯
水溶き片栗粉(片栗粉1:水1で混ぜる)・・・小さじ2
- 《a》
酒・・・大さじ1/2
オイスターソース・・・大さじ1/2
しょう油・・・大さじ1/2
ごま油・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1/2
酢・・・小さじ1/2
水・・・90ml
作り方
- キッチンバサミで白菜はひと口大にカットします。(芯の部分はそぎ切りにする)
- シイタケは細切りにします。
- 耐熱ボウルに《a》の材料・豚ひき肉・豚こま肉・白菜・シイタケを加えて600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 水溶き片栗粉・うずらの卵を加えて混ぜます。
- とろみがついたらご飯にかけて完成です。
ポイント
もあいかすみ先生
このレシピを教えてくれたのは料理研究家で栄養士のもあいかすみ先生でした。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
わずか9分で作れる超時短レシピ【白菜の中華丼】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
日本テレビ系列「ヒルナンデス」
毎週月曜日〜金曜日(11時55分〜13時55)
MC:南原清隆
アシスタント:滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)
出演者:オードリー、阿佐ヶ谷姉妹、マヂカルラブリー、井桁弘恵
ゲスト:岸井ゆきの
コメント
こちら〈a〉の材料は合っていますか?番組見ていましたが、水は入れていなかったような、、。
レシピ通りに作ったらかなり薄味になりました。
ささ様。
コメントありがとうございます。
薄味になってしまったのですね。
コメントをいただき、急いで確認をしたところ調味料の配合は、おそらく正しい配合だと思います。
こちらを紹介されていた もあいかすみ先生のインタグラム(@moaiskitchen)でも同じ配合で紹介されていました。
参照として もあいかすみ先生のインタグラムも掲載させていただきましたので、ご確認いただけると幸いです。