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【ヒルナンデス】舞茸のちゃんちゃん焼き(鮭フレークで)もあいかすみさんレシピ 超時短9分レシピ|9月7日

レシピ

2022年8月24日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の栄養士で時短料理研究家のもあいかすみさんがわずか9分でできる超簡単時短レシピ【まいたけのちゃんちゃん焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
ホイル焼きなので、準備してしまえば あとはほっとくだけ!
鮭フレークを使用すれば下処理いらずで時短になります。

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【舞茸のちゃんちゃん焼き】もあいかすみさんの時短レシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 9分レシピ, 時短料理
Servings

2

servings
Prep time

4

minutes
Cooking time

5

minutes

わずか9分で完成!時短レシピ

材料

  • 鮭フレーク・・・大さじ2

  • 舞茸・・・1パック

  • 長ネギ・・・5cm

  • バター・・・5g

  • 青ネギ・・・適量

  • 《a》
  • 合わせ味噌・・・大さじ1

  • 砂糖・・・小さじ2

  • 酒・・・小さじ2

  • すりおろしニンニク・・・1cm

作り方

  • 長ネギ・青ネギはそれぞれキッチンバサミで小口切りにしておきます。
  • アルミホイルを30cmほど広げ、そこに石づきをとって手でほぐした舞茸・小口切りにした長ネギ・鮭フレークをのせます。
  • 《a》の材料を混ぜ合わせて①の具材の上にかけてアルミホイルを包みます。
  • フライパンに③をのせてフタをし、中火で5分蒸し焼きにします。
  • 具材に火が通ったらタレが全体になじむように混ぜ合わせ、バターを加えて青ネギを散らしたら完成です。

ポイント

  • 鮭フレークを使用することで鮭の臭みをとる手間が省けます。
  • フライパンも使いたくないときはトースターで10分加熱しても調理が可能です。
  • ちゃんちゃん焼きが余ったら、ご飯に混ぜ込んで おにぎりにするのもオススメ!
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▼同日に紹介された超時短9minutesレシピ

もあいかすみさん

このレシピを教えてくれたのは栄養士で料理家のもあいかすみさんです。

もあいかすみさんは、「頑張らなくてもできる おいしい!すぐレシピ」のレシピ本がAmazon・楽天で売れ筋1位を獲得!

簡単時短レシピが話題となりインスタのフォロワーは62万人超えという時短料理研究家さんです。

もあいかすみさんの著書

▼前回の9分時短レシピもオススメ!

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理家のもあいかすみさんが教える わずか9分で作れる超時短レシピ【まいたけのちゃんちゃん焼き】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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日本テレビ系列「ヒルナンデス
毎週月曜日〜金曜日(11時55分〜13時55)
MC:南原清隆
アシスタント:滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)
出演者:オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵

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