【男子ごはん】焼きカレーそうめん アレンジそうめんレシピ。栗原心平さん｜8月20日

　作り方

• ピーマンは縦半分に切ってから種とワタを取り除き、横5mm幅の細切りにします。
• ハムは半分に切ってから5mm幅の細切り、長ねぎは5mm厚さの輪切りにします。
• ボウルに酒・オイスターソース・鶏がらスープの素・塩・カレー粉を加えて混ぜ合わせておきます。
• そうめんは１分茹でたら、ザルにあげて流水で洗い、水気をしっかりと絞ったらサラダ油をまぶします。
• 熱したフライパンにごま油をひき、ピーマン・ハム・長ねぎを加えて強火で炒めます。
• 茹でたそうめんを加えて、ほぐしながら炒めます。
• 麺が温まったら、③の合わせ調味料を再び混ぜて加え、炒め合わせます。
• 器に盛り付けたら完成です。