【ヒルナンデス】大根もちの大根巻き 超時短9分レシピ 大根対決！11月30日

作り方

• 大根を皮付きのまますりおろして水気を切り、塩・片栗粉・みりんを加えよく混ぜ合わせます。
• いぶりがっこ・カクテキ・たくあんは刻み、混ぜ合わせておきます。
• 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、①を平らになるようにならして 中火でフライパンの半分を使って片面２分３０秒焼きます。
• ③の上に②の大根の漬物を入れ、オムレツのように包みながら巻き、生地にしっかりと火を入れます。
• 同じフライパンの半分のスペースにバター・てんさい糖を入れて焦がしバターを作り、しょう油を加えて混ぜ、全体にしっかりと絡めます。
• 器に⑤を盛り付けてレモンの皮、かいわれ大根を散らしたら完成です。