【相葉マナブ】れんこんのごま塩ナムルレシピ 旬の産地ごはん｜12月12日

2021年12月12日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品レンコンレシピとして【れんこんのごま塩ナムル】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【れんこんのごま塩ナムル】レシピ 旬の産地ごはん
   1. 　材料
   2. 　作り方
2. まとめ♪

【れんこんのごま塩ナムル】レシピ 旬の産地ごはん

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: レンコン料理

Servings

2

servings

Prep time

10

minutes

Cooking time

20

minutes

農家さんだからこそ知るレンコン料理

　材料

• レンコン・・・120g（小1節）

• ごま塩・・・小さじ1/2

• すりおろしニンニク・・・少々

• ごま油・・・小さじ1

• 酢・・・小さじ1

　作り方

• レンコンは皮をむいて輪切りにします。
• ①のレンコンは水にさらしてデンプンを抜きます。
• 沸騰した湯に酢を入れて、②のレンコンを1分30秒茹でます。
• ③の水気を切って、ごま塩・ごま油・すりおろしニンニクを混ぜ合わせたら完成です。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

農家さんが教えるレンコンレシピ【れんこんのごま塩ナムル】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪