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【ポップアップ】ささみとアボカドのナムル にじままさんレシピ 時短のごはんが進むおかず|11月17日

ポップUP!

2022年11月17日のフジテレビ系列「ポップUP!(ポップアップ)」のにじままのテキパキキッチンでは人気料理系インスタグラマーのにじままさんが超時短で絶品ズボラ【ささみとアボカドのナムル】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
濃厚なチーズタッカルビと相性バツグン!ヘルシーな鶏ササミとアボカドを韓国風の味つけにした1品。電子レンジで6分で簡単にできちゃいます。

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【ささみとアボカドのナムル】にじままさんレシピ

Course: ポップUP!, レシピCuisine: 時短レシピ, ズボラごはん
Servings

3

servings
Prep time

1

minute
Cooking time

5

minutes

にじままさんのテキパキキッチン!

材料(2〜3人分)

  • 鶏ささみ・・・3本

  • 料理酒・・・大さじ1

  • アボカド・・・1個

  • ミニトマト・・・3個

  • 白ごま・・・適量

  • 《a》
  • しょう油・・・小さじ1

  • ごま油・・・小さじ1

  • 鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2

  • 砂糖・・・小さじ1/2

  • レモン汁・・・小さじ1/2

作り方

  • 耐熱ボウルに鶏ささみを加え、酒をふりかけてラップをかけたら600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。(※1)
  • 鶏肉を裏返して、再びラップをかけて600Wの電子レンジで30秒加熱します。
  • ②の鶏ささみは、すぐに冷水にさらして粗熱をとります。
  • ペーパータオルで水気を拭き取ったら、手でほぐします。
  • ボウルに、ほぐした鶏ささみ・ミニトマトを半分にカットして加えます。
  • アボカドの種と皮を取り除いて食べやすい大きに切ったら⑤に加えます。
  • 《a》の材料を加えて、軽く和えます。
  • 白ごまを加えて、しっかりと混ぜ合わせたら完成です。

ポイント

  • ※1・・・お酒たらり!
    鶏ささみ肉を料理酒で蒸すことで身がふっくらとやわらかく仕上がります。
    また、すぐに冷水で冷ますことで柔らかく仕上がります。
  • アボカドを加えることで、調味料にねっとり感がプラスされて寝かせなくても味が染み込みます。
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▼同日に紹介されたチーズタッカルビレシピ

▼前回 紹介されたにじままのご飯がすすむおかずレシピ

▼これまでの にじままさんの時短ごはんレシピ

にじままさん

このレシピを教えてくれたのはにじままさんです。

にじままさんはフォロワー数30万人に迫る人気料理系インスタグラマーです。

にじままさんの紹介しているレシピ動画は時短で美味しいと忙しいママさんたちに大バズリ!

インスタに初投稿してから わずか1年でレシピ本まで出版されました。

にじままさん愛用キッチンアイテム

にじままさんの時短調理の相棒!

貝印 SELECT100 キッチンばさみ

貝印 SELECT100 キッチンばさみ(3080円)は、細い刃と太い刃の組み合わせて切れ味バツグン!

表面の細かなギザギザですべりにくく食材をがっちりととらえてくれます。

さらに、分解することができるので洗いやすく衛生的です。

ティファール ハンディチョッパー・ネオ

にじままさん愛用のぶんぶんチョッパーはティファール ハンディチョッパー・ネオ(500ml/2090円)!

2枚の刃でスピーディーかつラクラクに食材をみじん切りにすることができます。

調理ができるターナースプーン

DAISOさんから販売されている調理ができるターナースプーン(110円)は、ヘラとお玉の機能を1つにした便利調理アイテムです。

ほどよいカーブと凹凸のあるエンボス加工がされているので、炒める・すくうがこれ1本でできちゃいます。

自立式なので、置き場所にも困りません。

▼ポップアップで紹介されたリュウジさんレシピもオススメ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

にじままさんが教える時短で簡単なズボラごはんレシピ【ささみとアボカドのナムル】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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・フジテレビ系列「ポップUP
放送日:毎週月曜日〜金曜日(11:45〜14:45)
・進行MC:佐野瑞樹/山崎夕貴(フジテレビアナウンサー)
・木曜日パーソナリティ:髙嶋政宏
・木曜日レギュラー:小倉優子、平子祐希・酒井健太(アルコ&ピース)、ゆうちゃみ、井上咲楽

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