ポップUP!レシピおうちでごはん

【ポップアップ】春雨サラダ にじままさんレシピ 時短のごはんが進むおかず|11月3日

ポップUP!

2022年11月3日のフジテレビ系列「ポップUP!(ポップアップ)」のにじままのテキパキキッチンでは人気料理系インスタグラマーのにじままさんが超時短で絶品ズボラ!にじまま家で大好評のご飯がすすむおかずの【春雨サラダ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
メインの「ピーマンの肉詰め」と相性バツグン!お酢を効かせてサッパリ味に仕上げた1品です。
茹でない・寝かせない方法で調理時間はわずか8分!

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【春雨サラダ】にじままさんレシピ

Course: ポップUP!, レシピCuisine: 時短レシピ, ズボラごはん
Servings

2

servings
Prep time

3

minutes
Cooking time

5

minutes

にじままさんのテキパキキッチン

材料(2〜3人分)

  • 緑豆春雨・・・30g

  • キュウリ・・・1/2本

  • カニカマ・・・2本

  • 白ごま・・・大さじ1

  • しょう油・・・大さじ1+1/2

  • 酢・・・小さじ1+1/2

  • 砂糖・・・小さじ1

  • ごま油・・・小さじ1

作り方

  • ボウルに緑豆春雨を入れ、熱湯(分量外)をかけます。
  • 5分経って、春雨が柔らかくなったら湯を切ります。
  • 春雨の入ったボウルにキュウリを千切りピーラーにかけながら加えます。
  • カニカマを手で ほぐしながら加えます。
  • しょう油・酢・砂糖・ごま油を加えてシッカリとなじませます。
  • 仕上げに白ごまを加えてサッと和えたら完成です。

ポイント

  • 春雨は熱湯ザバーン!で茹でる作業を省くことができます。
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▼同日に紹介されたにじままのご飯がすすむおかずレシピ

▼前回 紹介された にじまま家大好評レシピ

にじままさん

このレシピを教えてくれたのはにじままさんです。

にじままさんはフォロワー数30万人に迫る人気料理系インスタグラマーです。

にじままさんの紹介しているレシピ動画は時短で美味しいと忙しいママさんたちに大バズリ!

インスタに初投稿してから わずか1年でレシピ本まで出版されました。

にじままさん愛用キッチンアイテム

にじままさんの時短調理の相棒!

ポリカーボネートボウル

cottaのポリカーボネートボウル(531円〜)は耐熱性に優れたプラスチック製のボウルです。

熱湯はもちろん、電子レンジに入れて調理も可能!

サイズは4つあり、にじままさんはお家にたくさん持っているのだそう。

食洗機にも対応しています。

COOK平ザル

DAISOさんで販売されているCOOK平ザル(大・小/各110円)は、面が平らなザル。

形状が平らな食材の水切りや湯切りなどに便利です。

丸いボウルだと食材が重なってしまい粗熱をとるのに時間がかかってしまいますが、平ザルなら広げて置けるので水切りも粗熱とりもスピーディーです。

薄くフック穴つきなので収納にも困りません。

貝印 SELECT100 キッチンばさみ

貝印 SELECT100 キッチンばさみ(3080円)は、細い刃と太い刃の組み合わせて切れ味バツグン!

表面の細かなギザギザですべりにくく食材をがっちりととらえてくれます。

さらに、分解することができるので洗いやすく衛生的です。

調理ができるターナースプーン

DAISOさんから販売されている調理ができるターナースプーン(110円)は、ヘラとお玉の機能を1つにした便利調理アイテムです。

ほどよいカーブと凹凸のあるエンボス加工がされているので、炒める・すくうがこれ1本でできちゃいます。

自立式なので、置き場所にも困りません。

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▼ポップアップで紹介されたリュウジさんレシピもオススメ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

にじままさんが教える時短で簡単なズボラごはんレシピ【春雨サラダ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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・フジテレビ系列「ポップUP
放送日:毎週月曜日〜金曜日(11:45〜14:45)
・進行MC:佐野瑞樹/山崎夕貴(フジテレビアナウンサー)
・木曜日パーソナリティ:髙嶋政宏
・木曜日レギュラー:小倉優子、平子祐希・酒井健太(アルコ&ピース)、ゆうちゃみ、井上咲楽

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