ポップUP!レシピおうちでごはん

【ポップアップ】ホワイトチャウダー(かにかま&豆腐で)にじままさんレシピ 時短でシーフードごはん|10月5日

ポップUP!

2022年10月5日のフジテレビ系列「ポップUP!(ポップアップ)」のにじままのテキパキキッチンでは人気料理系インスタグラマーのにじままさんが超時短で簡単な絶品ズボラなシーフードおしゃれご飯として【ホワイトチャウダー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
エビやシーフードを入れて煮込む本来のホワイトチャウダーも、にじままレシピなら魚介類は使わずにコトコト煮込むこともせずに完成しちゃいます。

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【ホワイトチャウダー】にじままさんレシピ

Course: ポップUP!, レシピCuisine: 時短レシピ, ズボラごはん
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes

にじままさんのテキパキキッチン

材料(2〜3人分)

  • カニカマ・・・4本

  • 絹豆腐・・・150g

  • 牛乳・・・100ml

  • 薄力粉・・・大さじ1

  • バター・・・10g

  • おろしニンニク・・・小さじ2

  • おろしショウガ・・・小さじ2

  • 塩・・・適量

作り方

  • 鍋におろしニンニク・おろしショウガ・バターを入れ、カニカマをほぐしながら加えます。
  • ①を弱火にかけて軽く炒め、バターが溶けたら薄力粉を振り入れます。
  • 薄力粉をなじませたら、ダマにならないように牛乳を少しずつ加えます。
  • とろみが出てきたら、豆腐を加えて適当な大きさに崩します。
  • 豆腐が温まったら塩で味をととのえ、軽くなじませます。
  • 器に盛り付けたら完成です。

ポイント

  • かにかまぼこを入れるだけで激安で魚介の風味に!
  • 絹豆腐でボリュームと食べごたえアップ!
  • カニカマと豆腐を入れているだけなので、温まればOK!
    コトコト煮込む必要ありません。
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▼同日に紹介されたシーフードおしゃれご飯レシピ

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にじままさん

このレシピを教えてくれたのはにじままさんです。

にじままさんはフォロワー数30万人に迫る人気料理系インスタグラマーです。

にじままさんの紹介しているレシピ動画は時短で美味しいと忙しいママさんたちに大バズリ!

インスタに初投稿してから わずか1年でレシピ本まで出版されました。

にじままさん愛用キッチンアイテム

にじままさんの時短調理の相棒!

貝印 SELECT100 キッチンばさみ

貝印 SELECT100 キッチンばさみ(3080円)は、細い刃と太い刃の組み合わせて切れ味バツグン!

表面の細かなギザギザですべりにくく食材をがっちりととらえてくれます。

さらに、分解することができるので洗いやすく衛生的です。

貝印 バター5gカット 保存ケース

貝印 バター5gカット 保存ケース(1540円)はバターを常温に置いて少し柔らかくしたあと、ワイヤーにのせてフタを押すだけでバター(200g)から1つ約5gにカットしてくれる便利グッズです。

小麦粉ふりふりストッカー

小麦粉ふりふりストッカー(110円)は100円ショップのダイソーで購入できるキッチングッズ。

中フタが網目状なので、まんべんなくサラサラと必要な分だけふりかけることができます。

▼前日に三浦翔平さんが挑戦したレシピもオススメ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

にじままさんが教える時短で簡単シーフードおしゃれごはんレシピ【】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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・フジテレビ系列「ポップUP
放送日:毎週月曜日〜金曜日(11:45〜14:45)
進行MC:佐野瑞樹/山崎夕貴(フジテレビアナウンサー)
水曜パーソナリティ:おぎやはぎ
水曜レギュラー:前田敦子、丸山礼、犬飼貴丈、トラウデン都仁

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