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ポップUP!レシピおうちでごはん

【ポップアップ】鮭のキッシュ にじままさんレシピ 時短でシーフードごはん|10月5日

ポップUP!

2022年10月5日のフジテレビ系列「ポップUP!(ポップアップ)」のにじままのテキパキキッチンでは人気料理系インスタグラマーのにじままさんが超時短で簡単な絶品ズボラなシーフードおしゃれご飯として【鮭のキッシュ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
パイ生地も作らない!オーブンでも焼かない!簡単でお安くできるにじままテクニックで簡単キッシュが作れちゃいます。

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【鮭のキッシュ】にじままさんレシピ

Course: ポップUP!, レシピCuisine: 時短レシピ, ズボラごはん
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

にじままさんのテキパキキッチン

材料(2〜3人分)

  • 塩鮭・・・2切れ

  • 玉ねぎ・・・1/2個

  • パプリカ・・・1/2個

  • ほうれん草・・・3束

  • ピザ用チーズ・・・60g

  • 卵・・・3個

  • オリーブオイル・・・小さじ2

  • おろしニンニク・・・小さじ+1/2

  • コンソメ(顆粒)・・・小さじ1/2

  • 塩コショウ・・・少々

作り方

  • フライパンにオリーブオイル・おろしニンニクを加えて、塩鮭を入れて火にかけます。
  • ①のフライパンの上で玉ねぎをスライサーで薄切りにしながら加えます。
  • パプリカはキッチンばさみで細切りにして①に入れます。
  • ほうれん草は根の部分をカットして一口サイズにキッチンばさみでカットして①に加えます。
  • 野菜がしんなりとするまで炒めたら、フライパンの中で鮭と野菜に分けて鮭をひっくり返します。
  • 鮭の骨と皮を丁寧に取り除き、大きめに ほぐしたら火を止めます。
  • 焼いた塩鮭と野菜をフライパンの端に寄せたら、空いたスペースに卵を割り入れて溶きほぐします。
  • コンソメ・塩・コショウを振り入れたら、全体を混ぜ合わせます。
  • 弱めの中火にかけてフタをし、5分ほど卵に火が通るまで加熱します。
  • 生地のフチが固まってきたら お皿に1度移動させ、フライパンを上にかぶせて くるりんぱして お皿を取り除きます。
  • 上からピザ用チーズを まんべんなくふり、フタをして3分ほど焼いてチーズが溶けたら完成です。

ポイント

  • 野菜はキッチンばさみとスライサーで空中カットしてフライパンへ直接投入!!
  • 炒めた鮭と野菜を溶き卵で焼き固めたら生地もオーブンも必要ありません。
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にじままさん

このレシピを教えてくれたのはにじままさんです。

にじままさんはフォロワー数30万人に迫る人気料理系インスタグラマーです。

にじままさんの紹介しているレシピ動画は時短で美味しいと忙しいママさんたちに大バズリ!

インスタに初投稿してから わずか1年でレシピ本まで出版されました。

にじままさん愛用キッチンアイテム

にじままさんの時短調理の相棒!

貝印 SELECT100 キッチンばさみ

貝印 SELECT100 キッチンばさみ(3080円)は、細い刃と太い刃の組み合わせて切れ味バツグン!

表面の細かなギザギザですべりにくく食材をがっちりととらえてくれます。

さらに、分解することができるので洗いやすく衛生的です。

調理ができるターナースプーン

DAISOさんから販売されている調理ができるターナースプーン(110円)は、ヘラとお玉の機能を1つにした便利調理アイテムです。

ほどよいカーブと凹凸のあるエンボス加工がされているので、炒める・すくうがこれ1本でできちゃいます。

自立式なので、置き場所にも困りません。

▼前日に三浦翔平さんが挑戦したレシピもオススメ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

にじままさんが教える時短で簡単シーフードおしゃれごはんレシピ【鮭のキッシュ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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・フジテレビ系列「ポップUP
放送日:毎週月曜日〜金曜日(11:45〜14:45)
進行MC:佐野瑞樹/山崎夕貴(フジテレビアナウンサー)
水曜パーソナリティ:おぎやはぎ
水曜レギュラー:前田敦子、丸山礼、犬飼貴丈、トラウデン都仁

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