2022年12月17日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理研究家の平野レミ先生がおうちでハッピー！なクリスマを過ごせる簡単＆絶品のクリスマスレシピとして【クリスマスリースチキン】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【クリスマスリースチキン】平野レミ先生のクリスマスレシピ
Course: レシピ, 土曜はナニする！？Cuisine: 藤井恵, 減塩調理方法Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes平野レミ先生のクリスマスレシピ
材料
鶏もも肉（皮つき）・・・２枚（250g×２枚）
塩・コショウ・・・各適量
- 《ほうれん草ペースト》
ほうれん草（茹でる）・・・150g
ニンニク・・・1/2片
オリーブオイル・・・1/4カップ
アンチョビ・・・15g
粉チーズ・・・大さじ２（12g）
黒こしょう・・・小さじ1/2〜
ドライタイム・・・少々
- 《飾り》
赤・黄・オレンジパプリカ・・・適量
ベビーリーフ（葉が小さいもの）・・・適量
作り方
- 鶏もも肉に塩コショウをふります。
- 熱したフライパンに油をひかず、①の鶏もも肉を皮目を下にして並べ入れます。
- アルミホイルをかぶせて鍋などの重たいものを重しにしてのせ、弱めの中火で７分焼き、裏返してフタをせずに３分焼きます。
（余分な脂はペーパーで拭き取ります。） - フードプロセッサーに《ほうれん草ペースト》の材料を加えて撹拌し、ペースト状にします。
- ④のほうれん草ペーストをポリ袋に詰めて端を切り、器にソースをリース状に丸く絞ります。
- 鶏肉を食べやすい大きさにカットして、ほうれん草ペーストのリースの真ん中に高さを出すように盛り付けます。
- 星型に抜いたパプリカ・ベビーリーフを飾り付けて完成です。
ポイント
▼同日に紹介されたレミさんのクリスマスレシピ
平野レミ先生
このクリスマスレシピを教えてくれたのは料理研究家の平野レミ先生です。
平野レミ 主婦の友社 2022年08月29日頃
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fuyukohimatsubushi.com
2022.12.03
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家の平野レミ先生が教えるクリスマスレシピ【クリスマスリースチキン】の作り方について紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
カンテレ/フジテレビ「土曜はナニする!?」
毎週土曜日（あさ 8時30分〜9時55）
出演者：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、乙葉、石田明（NON STYLE）、鈴鹿央士、平野レミ、川上千尋（NMB48）
予約がとれない10分ティーチャー：平野レミ
毎週土曜日（あさ 8時30分〜9時55）
出演者：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、乙葉、石田明（NON STYLE）、鈴鹿央士、平野レミ、川上千尋（NMB48）
予約がとれない10分ティーチャー：平野レミ
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