【土曜は何する】豆乳ぶっかけそうめん 夏麺レシピ。重信初江先生の10分ティーチャー｜7月8日

2023年7月8日カンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理研究家の重信初江先生が、ひんやり簡単！夏麺レシピ【豆乳ぶっかけそうめん】作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>土曜はナニする！？記事一覧はこちら

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タップして飛べる《目次》

1. 【豆乳ぶっかけそうめん】重信初江先生レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. 重信初江先生
3. まとめ♪

【豆乳ぶっかけそうめん】重信初江先生レシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする！？Cuisine: 重信初江先生, 夏麺レシピ

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

暑い夏でもサッと簡単に！ひんやり夏麺レシピ

　材料

• 冷凍うどん…１玉

• レタス…1/2枚

• 油揚げ…１枚

• ミョウガ（細切り）…１個

• 《a》

• めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ２

• 豆乳（成分無調整）…1/2カップ

　作り方

• 冷凍うどんは耐熱皿にのせて、ラップをして電子レンジで加熱し解凍します。
• ①のうどんは氷水で冷やします。
• レタスを一口大に手でちぎります。
• 油揚げの余分な油をキッチンペーパーで取り除きます。
• 油揚げをトースターで焼き色がつくまで焼きます。
• 焼いた油揚げを一口大に手でちぎります。
• うどん・レタス・油揚げ・ミョウガを器に盛り付けます。
• 《タレ》の材料の麺つゆと豆乳を合わせ、⑦にかけたら完成です。

　ポイント

• うどんは炭水化物で栄養が偏りがち。
  レタスや油揚げで栄養バランスを整えます。
• 油揚げを焼くことでサクサク食感と香ばしさアップ！

▼同日に紹介された夏麺レシピ

【土曜は何する】夏麺レシピまとめ（ひんやり簡単そうめん・そば・塩ラーメン）重信初江先生の10分ティーチャー！7月8日

2023年7月8日カンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理研究家の重信初江先生が、ひんやり簡単！夏麺の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。 豆乳ぶっかけうどんに、かき氷そうめん、汁なし...

fuyukohimatsubushi.com

2023.07.08

重信初江先生

この夏麺レシピを教えてくれたのは料理研究家の重信初江先生です。

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▼前回の10分ティーチャーはお尻リセット術！

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2023.07.01

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

重信初江先生が教える ひんやり美味しい夏麺レシピ【豆乳ぶっかけそうめん】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪