【土曜は何する】さきいかとあさりのスンドゥブ風みそ汁 最強みそ汁レシピ。10分ティーチャー｜8月5日

2023年8月5日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、受験食事マイスターの表洋子先生が夏バテ解消！最強味噌汁レシピ【さきいかとあさりのスンドゥブ風みそ汁】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【さきいかとあさりのスンドゥブ風みそ汁】最強味噌汁レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. 表洋子先生
3. まとめ♪

【さきいかとあさりのスンドゥブ風みそ汁】最強味噌汁レシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする！？Cuisine: 和食, 味噌汁

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

夏バテ解消に！最強味噌汁レシピ

　材料

• さきいか…ひとつかみ（20g）

• 水…300ml

• コチュジャン…大さじ１

• みそ…大さじ１

• 茹で海老…６尾

• あさり水煮缶…30g

• 絹豆腐…150g

• 氷…適量

• ごま油…少々

• 細ねぎ（小口切り）…１本分

• 粉末だし…小さじ２

　作り方

• さきいかは食べやすい大きさで（半分くらいの長さ）にハサミでカットし、水の入ったボウルに入れます。
• 粉末だし・コチュジャン・みそを①に加えて混ぜます。
• 茹でた海老・あさりの水煮缶を加えます。
• 豆腐を食べやすい大きさに手でちぎって入れ、氷を入れます。
• 器に盛り付け、仕上げにごま油を回しかけてネギを散らしたら完成です。

　ポイント

• さきいかに含まれるタウリンは疲労回復に効果的です。
• 混ぜるときには泡立て器を使用すると混ぜやすいのでオススメです。
• あさりは缶の汁ごと加えることで美味しさアップ！

グルメポイント

表洋子先生のお味噌汁は忙しい朝から出汁をとるのは大変なので、お手軽な粉末だしを使用しています。
一般的な粉末だしでもOKですが、先生のオススメは粉挽きだし。
かつおや昆布など素材そのものを粉末状にしているため、自然な味わいで栄養素も丸ごといただけます。

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▼同日に紹介されたみそ汁レシピ

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2023.08.05

表洋子先生

この最強みそ汁レシピを教えてくれたのは受験食事マイスターの表洋子先生です。

おにぎりと味噌汁だけ – ほぼ10分で完成！　食べて健康になる朝食献立 –

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表 洋子/柴田 重信 ワニブックス 2022年04月27日頃

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2024.02.25

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

受験食事マイスターの表洋子先生が教える夏の今こそ食べたい！夏バテ解消にピッタリな味噌汁レシピ【さきいかとあさりのスンドゥブ風みそ汁】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪