2022年11月5日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理研究家のリュウジ先生がバズレシピ史上最高においしい痩せめしレシピとして【ヘルシーな厚揚げ角煮】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
角煮は煮込むまで２時間ほどかかりますが、リュウジさんのヘルシー角煮なら１５分で完成します。
Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesリュウジ先生の痩せめしレシピ
材料
厚揚げ・・・400g
豚バラ薄切り肉・・・160〜200g
塩・コショウ・・・各適量
ショウガ（千切り）・・・10g
練りからし・・・お好みで
- 《a》
砂糖・・・大さじ２
酒・・・大さじ２
水・・・大さじ２
しょう油・・・大さじ１＋1/2
白だし・・・大さじ1/2
作り方
- 厚揚げは４等分にしてから厚さを半分にし、全部で16等分にします。
- 豚バラ肉は長さを半分に切ります。
- 厚揚げに豚バラ肉を巻きつけ、塩コショウをふります。
- フライパンに③を並べ、ショウガ・《a》の材料を入れて豚肉に火が通り水気がなくなるまで中火で煮込みます。
- 器に盛り付け、お好みで練り辛子を添えたら完成です。
ポイント
▼同日に紹介されたリュウジ先生のやせ飯バズレシピ
リュウジ先生
このやせ飯レシピを教えてくれたのは料理研究家のリュウジ先生です。
リュウジ 扶桑社 2022年06月30日
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fuyukohimatsubushi.com
2022.10.29
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
大人気 料理研究家のリュウジ先生が教える絶品やせ飯レシピ【厚揚げ角煮】の作り方について紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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