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【ヒルナンデス】ほうれん草と舞茸のポークストロガノフ 9分レシピ。超時短9ミニッツ|1月24日

レシピ

2023年1月24日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の超時短レシピ9minutesではほうれん草を使用した9分で作れる時短レシピとして料理研究家の松山絵美さんが【ほうれん草とまいたけのポークストロガノフ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
30分ほど煮込まないと作れないストロガノフもフライパンで9分でできちゃいます。

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【ほうれん草と舞茸のポークストロガノフ】9分レシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 時短, 9分レシピ
Servings

2

servings
Prep time

4

minutes
Cooking time

5

minutes

たった9分で完成!超時短レシピ

 材料

  • 豚ロース肉…2枚(250g)

  • ほうれん草…1/2束

  • まいたけ…1/2パック

  • 生クリーム…200ml

  • バター…大さじ1

  • 温泉卵…2個

  • ご飯…2人前

  • 乾燥パセリ…お好みで

  • 塩コショウ…適量

  • 《a》
  • 牛乳…大さじ2

  • みりん…小さじ2

  • オイスターソース…小さじ2

  • ウスターソース…小さじ2

  • 顆粒コンソメ…小さじ1

  • 片栗粉…大さじ1

 作り方

  • ほうれん草は5cm幅に切って3分ほど水にさらしてアクを抜きます。
  • ボウルに《a》の材料を全て混ぜたら生クリームを加えて さらに混ぜます。
  • キッチンばさみで豚肉を1㎝幅に切り、舞茸は手で裂いておきます。
  • ほうれん草をザルにあげて水気を切ります。
  • フライパンにバターを加えて熱し、豚肉を入れて塩コショウ(少々)をふって炒め、舞茸も加えて炒めます。
  • 火が通ってきたら、ほうれん草(半量)を加えて炒めます。
  • ほうれん草が少ししんなりしたら、②をかき混ぜながら加えて さらに火を通します。
  • ご飯を器に盛りつけ、⑦をかけて温泉卵をトッピングし、乾燥パセリをふったら完成です。

 ポイント

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松山絵美さん

このレシピを教えてくれたのは料理研究家の松山絵美さんでした。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

たった9分でつくれる松山絵美さんの【ほうれん草と舞茸のポークストロガノフ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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日本テレビ系列「ヒルナンデス
毎週月曜日〜金曜日(11時55分〜13時55)
MC:南原清隆
アシスタント:浦野モモ(日本テレビアナウンサー)
出演者:オードリー、マヂカルラブリー、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵
ゲスト:橋本涼、猪狩蒼弥(HiHi Jet)
ロケゲスト:明日海りお、影山拓也(IMPACTors)、横原悠毅(IMPACTors)、大地真央

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