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【家事ヤロウ】ココナッツボールのレシピ 森泉さんパメラさんの作り方|5月3日

レシピ

2022年5月3日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」では森泉さん&パメラさんさんがどハマリしているという【ココナッツボール】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【ココナッツボール】レシピ

Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: パメラさんレシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

森泉さん&パメラさんが教えるココナッツボールレシピ

材料

  • ココナッツクリーム缶・・・2缶

  • もち米・・・2カップ

  • ココナッツウォーター・・・2カップ分

  • デーツ・・・1.5カップ

  • ドライクランベリー・・・1/2カップ

  • 砕いたミックスナッツ・・・適量

  • 塩(またはトリュフ塩)・・・適量

作り方

  • こびりつかないように加工されたフライパンまたは鍋にココナッツクリームを入れて30分ほど強火で煮詰めます。
  • 炊飯器にもち米・ココナッツウォーター・デーツ・ドライクランベリー・砕いたミックスナッツを入れて軽く混ぜ、炊飯します。
  • 炊飯が完了したら10〜20分ほど蒸らします。
  • ①のココナッツクリームがオイルと繊維に分離するまで煮詰めたら、コーヒーフィルターか網目の細かいザルで濾します。
  • ココナッツクリームからとれた固形物(繊維)を③のもち米に加えて混ぜ合わせます。
  • おにぎりのように握って お好みで塩をかけたら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

森泉さん&パメラさんが教える【ココナッツボール】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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