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【ごはんジャパン】タルタルソースのレシピ 遠山忠芳シェフの作り方|5月7日

レシピ

2022年5月7日のテレビ朝日系列「ごはんジャパン」では東京西麻布にある洋食ビストロTOYAMAのエグゼクティブ シェフ・遠山忠芳シェフがお家でマネできる【遠山シェフオリジナルのタルタルソース】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
スーパーのお惣菜の揚げ物がお店の味になります。

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【タルタルソース】遠山忠芳シェフレシピ

Course: レシピ, ごはんジャパンCuisine: 洋食
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

洋食の匠が教える絶品ソースの作り方。
ピクルスとケッパーはお忘れなく。

材料

  • ゆで卵・・・2個

  • 玉ねぎ・・・40g

  • マヨネーズ・・・50g

  • マスタード・・・38g

  • ピクルス・・・15g

  • ケッパー・・・15g

作り方

  • ピクルス・ケッパー・玉ねぎを細かく刻みます。
  • ゆで卵も細かく刻みます。
  • ボウルに①のピクルス・ケッパー・玉ねぎ・マヨネーズ・マスタードを入れ、混ぜ合わせます。
  • 最後に②の刻んだゆで卵を加えて混ぜ合わせたら完成です。
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▼前回 紹介された新玉ねぎステーキレシピ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

洋食ビストロTOYAMAのエグゼクティブ シェフ・遠山忠芳シェフが教える【オリジナルタルタルソース】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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