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【ごはんジャパン】スクランブルエッグレシピ 大宮勝雄シェフの卵料理|4月2日

レシピ

2022年4月2日のテレビ朝日系列「ごはんジャパン」では、洋食の匠・レストラン大宮の大宮勝雄シェフが いつもの卵料理が劇的に変わる たまごレシピ【スクランブルエッグトースト】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【スクランブルエッグ】大宮勝雄シェフの卵レシピ

Course: レシピ, ごはんジャパンCuisine: 洋食, 卵料理
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes

大宮シェフが教える究極の卵レシピ

材料

  • 卵・・・6個

  • 塩・・・適量

  • 白コショウ・・・適量

  • 生クリーム・・・50cc

  • バター・・・15g

作り方

  • ボウルに卵・塩・白コショウ・生クリームを加えて、フォークで軽くサックリと混ぜ合わせます。
  • フライパンに湯を沸かし、①を湯せんにかけます。
  • フォークで卵を混ぜながら熱を入れます。
  • 10分ほど湯せんをしてからバターを加えて混ぜて完成です。
  • カリカリに焼いたベーコンと一緒にトーストにのせて召し上がってください。
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▼前回はわかめの美味しいレシピ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

洋食の匠・大宮勝雄シェフが教える絶品の卵レシピ【スクランブルエッグ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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