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【ごはんジャパン】目玉焼きレシピ 大宮勝雄シェフの卵レシピ|4月2日

レシピ

2022年4月2日のテレビ朝日系列「ごはんジャパン」では、洋食の匠・レストラン大宮の大宮勝雄シェフが 一流レストランで使われる たまごレシピ【目玉焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【目玉焼き】大宮勝雄シェフの卵レシピ

Course: レシピ, ごはんジャパンCuisine: 洋食, 卵料理
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes

大宮シェフが教える究極の卵レシピ

材料

  • 卵・・・1個

  • オリーブオイル・・・適量

作り方

  • フライパンに8mmほどの高さになるまでオリーブオイルを入れます。
  • 中火にしたら すぐに卵を入れます。
  • 中火でゆっくり油を回しかけながら丁寧に白身を固めていきます。
  • 黄身の上が白くなるまで5分ほど加熱したら完成です。
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▼前回はわかめの美味しいレシピ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

洋食の匠・大宮勝雄シェフが教える絶品の卵レシピ【目玉焼き】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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