2021年7月24日のTBS系列「王様のブランチ」では激ウマ5分そうめん選手権を開催!大人気料理研究家のリュウジさんが5分で作れるひんやり激ウマなそうめんレシピ【冷やし豆乳坦々そうめん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【冷やし豆乳坦々そうめん】リュウジさんレシピ
Course: レシピ, 王様のブランチCuisine: そうめん, 和食Servings
1
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcal5分でできる激ウマそうめんレシピ
材料
そうめん・・・2束(100g)
豚ひき肉・・・60g
ラー油・・・適量
コショウ・・・適量
小ねぎ・・・適量
- 《a》
無調整豆乳・・・150ml
味噌・・・小さじ1
白だし・・・大さじ2
すりごま・・・大さじ1
ごま油・・・小さじ1
作り方
- 《a》の材料を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておきます。
- 小ねぎを切っておきます。
- 沸騰したお湯にそうめん・豚ひき肉を入れて1分半茹でます。(※1)
- ③をザルにあげ流水でぬめりを取り、氷水で冷やしたら水気をギュッと絞ります。
- ④のそうめんとひき肉を器に盛り付け、①のスープをかけます。
- 小ねぎを散らし、黒こしょうをふります。
- ラー油を回しかけたら完成です。
▼同日に紹介された5分そうめん選手権レシピ

【王様のブランチ】カッペリーニ風冷製イタリアンそうめんレシピ!ソーメン二郎さんの5分そうめん選手権|7月24日
2021年7月24日のTBS系列「王様のブランチ」では激ウマ5分そうめん選手権を開催!ソーメン二郎さんが5分で作れるひんやり激ウマなレシピ【カッペリーニ風冷製イタリアンそうめん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。>>王様のブランチ...

【王様のブランチ】冷麺風そうめんレシピ!Yuuさんの5分そうめん選手権|7月24日
2021年7月24日のTBS系列「王様のブランチ」では激ウマ5分そうめん選手権を開催!Yuuさんが5分で作れるひんやり激ウマなレシピ【冷麺風そうめんレシピ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。>>王様のブランチ記事一覧はこちら▼同日...
リュウジさん
このレシピを教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。
SNSの総フォロワー数 約490万人超え、レシピ本は90万部を突破と大人気の料理研究家のリュウジさんが出された著書「悪魔のレシピ」のレシピ本は2020年 料理レシピ本 大賞を受賞されました。
発表すれば すべてバズるというリュウジさんのレシピは多くのかたに支持されています。
リュウジさんの著書
リュウジ 宝島社 2021年07月21日頃
リュウジ KADOKAWA 2021年04月21日頃
リュウジ 扶桑社 2021年06月05日
リュウジ ライツ社 2019年11月22日頃
リュウジさんのSNS
▼リュウジさんレシピはこちらもオススメ
・リュウジさんの冷凍食品アレンジレシピ5選まとめ【餃子のアヒージョ・シュウマイラーメン・あさりの唐揚げなど】
・リュウジさんの春色レシピ5品【しらすユッケ・ポテトサラダ・オニオンスープ・キャベツステーキ・たけのこピラフ
・リュウジさんの太らないおかずレシピまとめ【クリームチーズのめんつゆ漬け・フライド大根・エリチリなど】
・リュウジさんの居酒屋おつまみレシピまとめ【無限枝豆・壺ニラ・アスパラソテー・アヒージョ・レタス酸辣湯】
・【豆腐グラタン】カップスープの素で時短!リュウジさんのバズレシピ
・リュウジさんの冷凍食品アレンジレシピ5選まとめ【餃子のアヒージョ・シュウマイラーメン・あさりの唐揚げなど】
・リュウジさんの春色レシピ5品【しらすユッケ・ポテトサラダ・オニオンスープ・キャベツステーキ・たけのこピラフ
・リュウジさんの太らないおかずレシピまとめ【クリームチーズのめんつゆ漬け・フライド大根・エリチリなど】
・リュウジさんの居酒屋おつまみレシピまとめ【無限枝豆・壺ニラ・アスパラソテー・アヒージョ・レタス酸辣湯】
・【豆腐グラタン】カップスープの素で時短!リュウジさんのバズレシピ
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
大人気料理研究家のリュウジさんが教える5分でできる絶品そうめんレシピ【冷やし豆乳坦々そうめん】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
コメント