2023年3月8日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の超時短レシピ9minutesでは9分で作れる時短レシピとしてKis-My-Ft2の横尾渉さんが春野菜を使った【春野菜サンド】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【春野菜サンド】キスマイ横尾渉さんの9分レシピ
Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 時短, 9分レシピ1
servings4
minutes5
minutesたった9分で完成!超時短レシピ
材料
菜の花…40g
水(ゆでる用)…500ml
塩(ゆでる用)…小さじ1/2
クリームチーズ…100g
春キャベツ…1枚(100g)
新玉ねぎ…1/4個
塩…2g
パクチー…15g
ライム(お好みで)…1/2個
食パン(8枚切り)…3枚
- 《a》
ケチャップ…大さじ2
タバスコ…小さじ1/2
ハーブソルト…少々
作り方
- フライパンに水(500ml)と、塩(小さじ1/2)を入れ火にかけます。
- 春キャベツは芯をとります。
- 新玉ねぎの外側を一枚剥がして春キャベツで包み、一緒にみじん切りにしたらボウルに入れて塩もみをします。
- ①のフライパンが沸騰したら菜の花を加えてサッと茹で、ザルにあげておきます。
- 耐熱ボウルにクリームチーズを入れて、④の残りのゆで汁を使って、やわらかくなるまで湯煎します。
- パクチーは1cm幅に切ります。
- 別のボウルに《a》の材料を混ぜ、水気を切った③・⑥のパクチー・お好みでライムを搾って加えます。
- 粗熱がとれた菜の花は水気を切って2㎝幅に切ります。
- ⑤のクリームチーズと⑧の菜の花を混ぜ合わせます。
- サンドイッチシートに食パン、⑦の具材、食パン、⑨の具材、食パンの順にのせて全体を包み、包丁でシートごと縦半分に切ったら完成です。
横尾渉流の時短テクニック
- 春キャベツで新玉ねぎを包むことで同時に切ることができます。
春キャベツと新玉ねぎは やわらかいので茹でなくてOK!
茹でないことで水溶性ビタミンが流れ出ません。 - 菜の花を茹でたお湯を捨てずにクリームチーズを湯煎することで無駄なく時短に!
▼同日に紹介された長田知恵さんvs横尾渉さんレシピ
https://fuyukohimatsubushi.com/hirunandesu-9minnagata1/
▼前回 紹介された鮭・ブロッコリーの9分レシピ
横尾渉さん
このレシピを教えてくれたのはKis-My-Ft2の横尾渉さんでした。
クックパッドプラスで連載中の「君のためのワタルごはん」が簡単で大人気!
プロ級の腕前をもつジャニーズきっての料理番長です。
▼ こちらの9分レシピもオススメ!
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
たった9分でつくれるのキスマイ横尾渉さんの【春野菜サンド】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
日本テレビ系列「ヒルナンデス」
毎週月曜日〜金曜日(11時55分〜13時55)
MC:南原清隆
アシスタント:浦野モモ(日本テレビアナウンサー)
出演者:オードリー、マヂカルラブリー、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵
スタジオゲスト:大橋和也、大西流星(なにわ男子)
ロケゲスト:石田ひかり、大橋和也、大西流星(なにわ男子)、IKKO、横尾渉(Kis-My-Ft2)
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