【ヒルナンデス】かぼちゃコロッケ風 藤井恵さんレシピ。トークッキング｜11月15日

作り方

• ベーコンを5mmほどの細切りにします。
• かぼちゃの種とワタを取り除き、その穴にベーコンをのせます。
• ふんわりとラップをかけます。
• 600Wの電子レンジで７分加熱します。
• 加熱が終わったら、そのまま２分蒸らします。
• かぼちゃの実をスプーンですくい取り、ベーコンとともにボウルに移します。
• 熱いうちにマッシャーでつぶします。
• お好みの なめらかさになるまで牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
• 塩・コショウ・カレー粉を加えて混ぜます。
• 耐熱皿に平らになるように⑨を入れます。
• 別のボウルにパン粉・粉チーズを加えて混ぜ、オリーブオイルも加えて よく混ぜます。
• ⑪のパン粉を⑩の上に押し固めるようにのせます。
• オーブントースターで１０分ほど焼いたら完成です。
• お好みでソースをかけても！