【土曜は何する】春人参の炊き込みベジごはんレシピ。市瀬悦子さんの10分ティーチャー｜5月20日

2023年5月20日カンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理研究家の市瀬悦子先生が旬の春野菜を使った失敗知らずの炊き込みベジご飯として【春にんじんの炊き込みベジごはん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【春人参の炊き込みベジごはん】炊き込みベジごはんレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. 市瀬悦子先生
3. まとめ♪

【春人参の炊き込みベジごはん】炊き込みベジごはんレシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする！？Cuisine: 炊き込みベジご飯, 炊き込みごはん

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

牛乳を出汁の代わりに使用します。

　材料

• 米…２合

• 春にんじん…大１本（200g）

• ローリエ…２本

• 鶏もも肉…小１枚（200g）

• 《a》

• ニンニク（すりおろし）…1/2片分

• 牛乳…１カップ

• 白ワイン…大さじ３

• 塩…小さじ2/3

• コショウ…少々

　作り方

• にんじんは縦に２等分にします。
• 鶏もも肉は一口大にカットします。
• 炊飯器の内釜に米・《a》の材料を加え、２合の目盛りまで水を入れて混ぜます。
• ローリエ・にんじんを中央に置き、周りに鶏肉を広げるように入れて炊飯します。
• 炊きあがったら、にんじんを粗く切るように崩しながら混ぜて完成です。

　ポイント

• にんじんは大きめにカットして炊きあがり後に崩すことでジューシーに！
• 鰹と昆布の出汁の代わりに牛乳を入れます。
  牛乳のコクとニンニクがアクセントになります。

▼同日に紹介された炊き込みベジごはんレシピ

【土曜は何する】炊き込みベジごはんレシピ４品まとめ。市瀬悦子先生の10分ティーチャー！5月20日

2023年5月20日カンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理研究家の市瀬悦子先生が旬の春野菜が主役！簡単手間いらず！失敗知らずの炊き込みベジごはんの作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。...

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2023.05.20

市瀬悦子先生

この炊き込みベジごはんレシピを教えてくれたのは料理研究家の市瀬悦子先生でした。

炊き込みベジごはん

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2023.05.13

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理研究家の市瀬悦子先生が教える炊き込みベジごはんレシピ【春人参の炊き込みベジごはん】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪