【土曜は何する】おかずおにぎりレシピまとめ（キレイな三角おにぎりの握り方も）ゆこ先生の10分ティーチャー！3月25日

2023年3月25日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、おにぎり作家のゆこ先生が毎日でも食べ飽きない無限おかずおにぎりレシピを教えてくれたので詳しく紹介します。

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無限おかずおにぎりレシピまとめ

全世代で１番人気のおにぎりの具は鮭なのだとか。

続いてランクインするのは、ツナや梅干し、明太子・たらこなどおなじみの具材ばかり。

そんなおにぎり業界に革命をもたらす！おにぎり作家のゆこ先生が１つで満足できる無限おかずおにぎり珠玉の４おにぎりレシピを厳選して教えてくれました。

失敗しない三角おにぎりの握り方

1. まな板にラップを大きめに敷きます。
2. ラップの片側にご飯をのせます。
    握る前に具材を中心に集めると見栄えが良くなります。
3. ラップを2つ折りにし、まな板の上で三角形にします。
4. 5回ほど軽く握って完成です。

アスパラベーコンおにぎりレシピ

アスパラのシャキシャキ感がご飯にピッタリ！

材料（２人分）

• ご飯（温かいもの）…300g（お茶碗2杯分）
• アスパラガス…2本
• ハーフベーコン…２枚
• バター…10g
• 塩コショウ…少々
• 白ごま…大さじ１

作り方

1. アスパラガスは小さめの一口大に、ベーコンは小さく切ります。
2. バターをひいたフライパンにアスパラガス・ベーコンを入れて塩コショウをふって炒めます。
3. ご飯に②と白ごまを加え、全ての具材を混ぜ合わせます。
4. おにぎりを作ったら完成です。

鮭とクリームチーズの天かすおにぎりレシピ

SNSで１番バズったという ゆこ先生の自信作！

天かすのサクサク食感がご飯に合うと3万いいね！がついたのだそうです。

材料（２人分）

• ご飯（温かいもの）…300g（お茶碗2杯分）
• 鮭…1切れ
• クリームチーズ…２個
• 天かす…適量
• めんつゆ…小さじ１
• 白ごま…大さじ１

作り方

1. 鮭の身は焼いて、皮と骨を取り除き大きめにほぐします。
2. クリームチーズは1cm角に切ります。
3. ボウルにご飯・①の鮭・②のクリームチーズを入れます。
4. 天かすにめんつゆを加えて混ぜ合わせ、③に入れて混ぜ合わせます。
5. おにぎりを作ったら完成です。

チキンラーメンおにぎりスープレシピ

チキンラーメンを使ったパリパリ食感のおにぎりを進化させれば満足度100％！

材料（２人分）

• ご飯（温かいもの）…300g（お茶碗2杯分）
• チキンラーメン…1/2個
• 卵…１個
• 砂糖…小さじ１
• 刻みネギ…大さじ１
• 市販のわかめスープ…１袋

作り方

1. 卵に砂糖を加えて混ぜ、少し甘めの炒り卵を作ります。
2. チキンラーメンは袋の上からたたいて細かく砕きます。
3. ご飯に①の炒り卵・②のチキンラーメン・刻みネギを入れて混ぜ合わせ、おにぎりにします。
4. 器に③のおにぎり・わかめスープを入れたら完成です。

お好みソースとチーズの焼きおにぎりレシピ

簡単で美味しいメインになる焼きおにぎり！

材料（１人分）

• ご飯（温かいもの）…150g（お茶碗1杯分）
• お好みソース…適量
• プロセスチーズ…１個
• 豚ミンチ…25g
• かつお節…1/2パック
• 油…適量
• 青のり…適量

作り方

1. プロセスチーズは1cm角にカットします。
2. 豚ミンチは炒めておきます。
3. ご飯にソースだけを入れて、しっかりと味をなじませます。
4. ③にプロセスチーズ・炒めた豚ミンチ・かつお節を加えて混ぜ合わせます。
5. おにぎりを作ります。
6. 15分ほど冷まします。
   冷ましてから焼くと崩れにくくなります。
7. 熱したフライパンに油をひき、弱火〜中火でおにぎりを両面焼きます。
   焼いている途中で追いソースをすれば、さらに香ばしさがアップします。
8. 青のりをかけて完成です。

ゆこ先生

 

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この無限おかずおにぎりを教えてくれたのはおにぎり作家のゆこ先生です。

昨年発売された「毎日おにぎり365日」には季節に合わせたおにぎりが365種類掲載されています。

さらにInstagramにおにぎりを投稿すると「具だくさんなのに簡単」や「カラフルでかわいい」とたちまち話題となりました。

毎日おにぎり365日

posted with ヨメレバ

日々おにぎり／ゆこ 自由国民社 2022年11月11日頃

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紀伊國屋書店

 

▼前回の10分ティーチャーはおうち格上げレシピ！

【土曜は何する】格上げレシピまとめ。星付きシェフ ジョージ先生の10分ティーチャー！3月18日

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2024.02.21

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

おにぎり作家のゆこ先生が教える無限おかずおにぎりレシピについて紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪