2023年10月21日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理研究家のヤミー先生が、カルディコーヒーファームの最新アイテムを使用したカルディレシピを教えてくれたので詳しく紹介します。
カルディレシピまとめ
カルディコーヒーファームさんは世界中の食材が集まる大人気の輸入食品店。
一般的なスーパーでは見かけない独特のランナップが約3000アイテムも揃っています。
とくに この時期は新商品が発売され、さっそくカルディファンの間で話題になっています。
そんな最新商品を使用したカルディレシピを料理研究家のヤミー先生が教えてくれました。
イカとオリーブのブラックパスタレシピ
材料（2人分）
- 塩黒こしょう…適量
- パセリ（みじん切り）…適量
《カルディ商品》
- モンスーロ カザレッチャ…150g
- エルペスカドール イカのスミ煮…１缶
- ブルスケッタ ザク切りオリーブ ブラック…大さじ２
- プロシュートクルード切り落とし…適量
作り方
- 塩を入れたお湯でパスタを袋の表記よりも１分長めに茹でます。
- 耐熱ボウルにイカのスミ煮・オリーブを入れて混ぜたら、ラップをして600Wの電子レンジで１分温めます。
- 茹でたパスタを②のソースに絡めます。
- 器に盛り付けて、プロシュートとパセリをちらしたら完成です。
- パスタ
パスタは袋の表示時間よりも１分長く茹でます。 - ソース
電子レンジで温めるときに塩・黒こしょうを入れてOK！
主な使用したカルディ最新アイテム
エルペスカドール イカのスミ煮（321円
今年6月に発売された新商品。
イカをイカスミとスパイスで煮込んだスペイン伝統の料理です。
モンスーロ カザレッチャ（185円）
断面がS字の形でモチモチ食感！
ソースの絡みもバツグンです。
マッシュパンプキンのミートグラタンレシピ
材料（2人分）
- 牛乳…150ml
《カルディアイテム》
- 北海道特産 かぼちゃフレーク…50g
- ラニエリ エキストラバージンオリーブオイル…適量
- メキシチョイス チリコンカン…１缶
- デリッチオ パルメザンチーズ（粉チーズ）…大さじ２
作り方
- かぼちゃフレークを牛乳で溶き、ペースト状のカボチャにします。
- グラタン皿にオリーブオイルを塗ります。
- チリコンカン→ペースト状の①を敷き詰めます。
- 粉チーズをかけて200℃のオーブンで15〜20分ほど焼き、焼き目をつけたら完成です。
- 牛乳
牛乳を入れることでコクがアップします。
主な使用したカルディ商品
北海道特産 かぼちゃフレーク（540円）
水で溶くだけでペースト状のかぼちゃになる便利アイテムです。
メキシチョイス チリコンカン（429円）
アメリカ テキサス州の名物。
いんげん豆・豚ひき肉・トマトなどを煮込んだスパイス料理です。
紅鮭ときのこの炊き込みご飯レシピ
材料（2人分）
- 米…２合
- しめじ…１パック
- 小ネギ（小口切り）…適量
- いりごま（白）…適量
《カルディアイテム》
- オリジナル 雲南風キノコ鍋の素…１袋
- アラスカ レッドサーモン…１缶
作り方
- 洗ったお米を炊飯器へ入れます。
- お米２合に対し、雲南風キノコ鍋の素を１袋入れます。
- 水を適量入れ、よくかき混ぜます。
- アラスカ レッドサーモンを汁ごと炊飯器へ入れます。
- しめじを入れて、炊飯します。
- 炊きあがったら全体を混ぜ合わせて器に盛り付けて、小ネギ・いりごまを散らしたら完成です。
使用したカルディ商品
オリジナル雲南風キノコ鍋の素（235円）
2023秋の最新アイテム。
中国の南部に位置する雲南省は、きのこ王国とも言われるほどのキノコの産地で有名です。
チキンエキスをベースに複数のキノコから旨みを抽出したスープです。
アラスカ レッドサーモン（398円）
天然のアラスカ産の紅鮭の中でも特に油がのった真紅を使用しています。
サルサトルティーヤレシピ
材料（１人分）
- ラ コロナ（トルティーヤ）…２枚
- シュレッドチーズ…適量
- メキシチョイス サルサソース…適量
- メキシチョイス グァカモレディップ…適量
- メキシチョイス ハラペーニョ スライス…お好みで
作り方
- 熱したフライパンにトルティーヤを１枚引き、チーズを散らします。
- サルサソース・グァカモレをのせ、もう１枚トルティーヤをかぶせます。
- 中のチーズの溶けぐあいをみながら、トルティーヤに両面焼き色をつけます。
- 食べやすいサイズ６等分にカットし、お好みでハラペーニョをのせたら完成です。
- トルティーヤ
トルティーヤを焼くときはコンロの火は中〜強火がオススメ
ヤミー先生
この投稿をInstagramで見る
このカルディレシピを教えてくれたのはヤミー先生でした。
ヤミー先生はカルディマニアで、カルディが好きすぎて12年間働くなどカルディを愛しカルディに愛された料理研究家さんです。
▼前回のカルディコーヒーファームレシピ
ヤミー先生の著書
ヤミーさん×カルディの輸入食材で作る簡単！おいしい！ごちそうレシピ
・スパイス出汁カレーレシピまとめ
・鶏むねおかずレシピまとめ
・最強 味噌汁レシピまとめ
・足踏み体操のやり方。ズボラ筋エクササイズでお腹痩せ＆足痩せ
・とろサーモン村田の山中華レシピ
・ゆる発酵レシピまとめ
・夏麺レシピまとめ
・お尻年齢リセット術 赤ちゃんエクササイズのやり方
・白飯サラダレシピまとめ。
・スマホ写真・動画テクニック(瞬間移動動画の撮影方法・使用アプリなど)
・炊き込みベジごはんレシピ４品まとめ
・ズルい腹筋のやり方(1日1分座ったまま世界一ラクなトレーニング)
・仕込み5分レシピまとめ(夕飯革命)
・スマホ時短術まとめ
・カオキン体操のやり方まとめ
・和田明日香の地味ごはんレシピまとめ
・つまぷる（つまんで揺らすエクササイズのやり方）
・おかずおにぎりレシピまとめ
・節約レシピ コスパ最強100円おかずの作り方
・猫背解消エクササイズのやり方まとめ(首・背中・腰猫背解消)
・ゆるジャンプダイエットまとめ
・Atsushiさんのレンチンベジたんおかずレシピまとめ
・神ブレスエクササイズのやり方！くびれ母ちゃんのストレッチ＆呼吸法まとめ
・世界の鍋レシピ
・ブロッコリーレシピ
・お餅レシピ
・藤井恵先生の減塩レシピ
・リュウジさんの痩せ飯バズレシピ
・ポイ活テクニック
・平野レミさんの世界のアレンジレシピ
・やせスイッチのやり方。リンパを押して簡単エクササイズ
・ペタトレのやり方
・納豆レシピまとめ
・アボカドレシピまとめ
・リュウジさんの至高のレシピまとめ
・Atsushi先生のみそスープレシピまとめ
・韓国料理レシピまとめ
・オートミールレシピ第２弾まとめ
・オートミールレシピまとめ オートミール米化ダイエット
・爆速パンレシピまとめ
・山本ゆりフライパン料理レシピまとめ
・カエル脚エクササイズのやり方
・脚やせストレッチのやり方
・下ろすだけダイエットのやり方ゼロトレ考案者が伝授
>>10分ティーチャー記事一覧はこちら
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
ヤミー先生が教えるカルディの新商品を使用したカルディレシピについて紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週土曜日（あさ 8時30分〜9時55）
出演者：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、白石美帆、水田信二（和牛）、笑い飯（西田幸治・哲夫）、渋谷凪咲（MB48）
10分ティーチャー：ヤミー先生（料理研究家）
コメント