【あさイチ】かじきのサテレシピ。髙城順子さん みんなゴハンだよ｜7月3日

　作り方

• ボウルに《a》の材料を混ぜ合わせます。
• カジキは一口大にカットし、塩コショウをふります。
• ②のカジキに①の合わせ調味料を加えて、揉み込みます。
• ラップをして冷蔵庫で１時間、味が染み込むまで置きます。
• ④のカジキに竹串をさします。
• フライパンにフライパン用のアルミホイルを敷き、中火で熱したら⑤のカジキを並べて片面３〜４分焼きます。
• カジキの縁が白くなったら上下を返し、残ったタレをかけ、1分30秒ほど焼きます。
• カジキに火が通ったら器に盛り付け、パクチー・リーフレタス・ライムをお好みで添えて完成です。
  ライムをしぼって召し上がってください。