2022年10月20日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の激安女子会では、時短料理研究家の若菜まりえさんが足立区にある激安スーパーの激安808 斉藤青果さんでお買い物した食材を使用して便利な電子レンジで作れる作り置きレシピ【ピーマンの肉詰めトマト煮込み】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

【ピーマンの肉詰めトマト煮込み】若菜まりえさんの作り置きレシピ — Pin
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【ピーマンの肉詰めトマト煮込み】若菜まりえさんの作り置きレシピ
若菜まりえさん
1. 若菜まりえさんの著書
まとめ♪

【ピーマンの肉詰めトマト煮込み】若菜まりえさんの作り置きレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 節約レシピ, 作り置きレシピ

Servings

servings

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minutes

Cooking time

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激安食材で便利な作り置きレシピ

材料

ピーマン・・・６個
玉ねぎ・・・1/5個（40g）
豚ひき肉・・・200g
塩・・・小さじ1/4
コショウ・・・適量
《トマトソース》
カットトマト缶・・・1/2缶（200g）
ケチャップ・・・大さじ１
中濃ソース・・・大さじ１
焼き肉のタレ・・・大さじ１
砂糖・・・小さじ１

作り方

玉ねぎはみじん切りにします。
袋に豚ひき肉・塩・コショウ・①のみじん切りにした玉ねぎを入れて、袋の上から揉むように混ぜます。
ピーマンのヘタは親指で中に押し込み、取り出します。
③のワタと種も取り出します。
④のピーマンの中に②を詰めます。
ボウルに《トマトソース》の材料を加えて混ぜます。
耐熱皿に⑤の肉詰めピーマンを重ならないように並べたら、⑥のトマトソースをかけます。
ラップを２ヶ所ほど隙間を開けてふんわりとかぶぜ、600Wの電子レンジで１２分加熱します。
肉に火が通っていない場合はピーマンの向きを変えて、再び電子レンジで1〜2分ほど加熱します。
ピーマンの肉詰めに火が通ったら完成です。

ポイント

ピーマンを半分にカットして肉詰めをしないため、肉がはがれる心配がありません。

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若菜まりえさん

激安女子会にて時短な作り置き洋食レシピを教えてくれたのは時短料理研究家の若菜まりえさんです。

若菜まりえ先生は作り置きの神様！

これまでに生み出された作り置きレシピは1000食以上で、レシピ本もベストセラーとなっています。

若菜まりえさんの著書

忙しい人専用　つくりおき食堂の超ベストレシピ

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若菜まりえ扶桑社 2022年01月27日

忙しい人専用　「つくりおき食堂」の超簡単レシピ

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若菜まりえ扶桑社 2018年05月17日

夏にうれしい！　コンロ使わず　しっかりレシピ

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若菜まりえ NHK出版 2021年06月21日

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

時短料理研究家の若菜まりえさんが教える簡単作り置きレシピ【ピーマンの肉詰めトマト煮込み】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

日本テレビ系列「ヒルナンデス」
毎週月曜日〜金曜日（11時55分〜13時55）
MC：南原清隆
アシスタント：滝菜月・篠原光（日本テレビアナウンサー）
スタジオゲスト：飯豊まりえ
出演者：中間淳太・桐山照史（ジャニーズWEST）、生見愛瑠、木村昴、大沢あかね

【ヒルナンデス】ピーマンの肉詰めトマト煮込みレシピ若菜まりえさん｜激安女子会！10月20日

【ピーマンの肉詰めトマト煮込み】若菜まりえさんの作り置きレシピ

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